Latte Bollente on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pudding Di Formaggio (2)

Sat, 30 Mar 2013 08:22:03 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Gouda

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Formaggio Gouda Grattugiato 150 Grammi di Pangrattato 25 Cl di Latte Bollente 2 Uova Sbattute 1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere Sale Pepe Per La Pirofila: Poco Burro

Preparazione:

Mettete in una terrina il pangrattato e il formaggio; mescolateli bene, aggiungete quindi il latte, le uova sbattute, il pepe, il sale e la senape. Imburrate una pirofila a bordi alti, versatevi il composto e passate in forno caldo (200 gradi) per 40 minuti circa, o fino a quando la superficie del pudding sar‡ ben dorata. Servite subito nello stesso recipiente di cottura. Variante: potete rendere il pudding pi˘ leggero e simile a un soufflÈ unendo prima i tuorli sbattuti, poi gli albumi montati a neve.

Tom E Jerry

Sun, 24 Mar 2013 02:21:40 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo 1 Albume D’uovo Zucchero 1/3 Rum 1/3 Latte Bollente 1/3 Cognac Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata

Preparazione:

Sbattere separatamente il tuorlo e l’albume di un uovo; unirli e aggiungere zucchero; poi mettere rum e ancora un poco di zucchero. Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo. Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac. Servire con un pizzico di noce moscata.

Pudding Di Formaggio (3)

Sun, 03 Mar 2013 16:48:49 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Emmenthal Stagionato

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Formaggio Emmenthal Stagionato Grattugiato 150 Grammi di Pangrattato 25 Cl di Latte Bollente 2 Uova Sbattute 1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere Sale Pepe Per La Pirofila: Poco Burro

Preparazione:

Pudding Di Formaggio

Mon, 25 Feb 2013 12:37:12 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Cheddar

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Formaggio Cheddar Grattugiato 150 Grammi di Pangrattato 25 Cl di Latte Bollente 2 Uova Sbattute 1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere Sale Pepe Per La Pirofila: Poco Burro

Preparazione:

Milk Grog

Wed, 23 Jan 2013 07:40:30 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/3 Bourbon Whisky 1/3 Rum 1/3 Latte Bollente 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un tumbler riscaldato e dotato di un reggibicchiere atermico.