Latte Intero Fresco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pancakes Americani

Mon, 29 Apr 2013 18:06:47 +0000

Ingrediente principale:

Latte Intero Fresco

Persone:

6 Note: Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:

120 Grammi di Farina 120 Grammi di Latte Intero Fresco 1 Uovo Burro 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l’uovo sgusciato, il latte e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno; quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una noce di burro, versare un mestolino di composto e scuotere la padella fino a ricoprire il fondo con uno strato non troppo sottile. Lasciate il pancake dorare da una parte e poi dall’altra …e via cosÏ fino ad esaurimento della pastella. Servire, secondo l’abitudine americana, con miele o sciroppo d’acero.

Fettine Di Tacchino Alla Crema Di Latte

Thu, 24 Jan 2013 01:54:20 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4 Note: Luogo: Molise.

Ingredienti:

4 Fette Petto Di Tacchino 50 Grammi di Burro 1 Cucchiaio di Farina 20 Cl di Vino Bianco Secco 20 Cl di Latte Intero Fresco 2 Tuorli D’uovo 1 Limone 1 Bicchierino Vino Marsala Alcuni Steli Erba Cipollina Sale Pepe

Preparazione:

Rosolate le fettine nel burro caldo per 5-10 minuti, quindi eliminate il grasso che si sar‡ formato durante la cottura, unite il vino e lasciatelo evaporare a fuoco vivace. Aggiungete la farina stemperata nel latte e lasciate cuocere, coperto, per 20 minuti. A fine cottura, unite alla salsa di cottura i tuorli, il succo di mezzo limone e il Marsala, lasciate insaporire per qualche istante, quindi servite le fettine profumate con I’erba cipollina tagliuzzata.

Latte Intero Fresco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pancakes Americani

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Fettine Di Tacchino Alla Crema Di Latte

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Fettine Alla Crema Di Latte

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: