4 Fornelli - Ricette

Dip Al Gorgonzola

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Persone: 4 Note: Preparazione: 10 minuti. Calorie: 465. Ingredienti: 400 Grammi di Formaggio Gorgonzola Dolce 1 Cucchiaio di Rafano Grattugiato 10 Cl di Latte Sale Pepe 8 Fette PancarrÈ CruditË A Scelta (ravanelli, Sedano) Preparazione: Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte. Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato. Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire. Accompagnatela con cruditË a scelta (ravanelli, sedano, ecc.). A parte passate le fette di pancarrÈ leggermente tostate in forno. ...

March 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Ravioli Delicati

Ingrediente principale: Gamberetti Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio 150 Grammi di Gamberetti Sgusciati Vino Spumante 1/2 Bicchiere di Latte Sale Pepe 370 Grammi di Pasta Tipo Ravioli Di Magro Preparazione: Saltare nel burro con l’aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente. ...

January 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli