Zuppa Di Porri E Lenticchie

Sun, 06 Jan 2013 23:40:02 +0000

Ingrediente principale:

Porri

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Lenticchie Gi‡ Cotte 1 Porro 3 Fettine Pancetta 8 Fettine Pane Al Latte 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Pizzico di Pepe Bianco

Preparazione:

In una pentola fate appassire la pancetta tagliata a striscioline e insaporitevi per circa 10 minuti le lenticchie sgocciolate. Frullatene la met‡. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e fatevi dorare leggermente prima la parte bianca del porro tagliata ad anellini sottili e poi le fettine di pane. Suddividete le fettine di pane e i porri in quattro fondine singole, versatevi sopra il frullato e le lenticchie lasciate intere. Insaporite la zuppa con un pizzico di pepe bianco e servite.

Lenticchie Gi Cotte on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Zuppa Di Porri E Lenticchie

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: