Mattonella Di Fichi Secchi
Ingrediente principale: Ficchi Secchi Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Fichi Secchi 30 Grammi di Mandorle Sgusciate E Tostate E Noci 60 Grammi di Cioccolata Fondente 1 Limone Verde Grande (scorza) Aleatico Preparazione: Triturare fichi, mandorle, noci; unirli a scorza grattugiata di limone, cioccolato a pezzetti, una spruzzata d’aleatico. Foderare di carta oleata 1 stampo rettangolare con viti a farfalla; adagiarvi il composto e tenerlo pressato per 3 ore. Una volta sformata la mattonella, tenere in frigo 2 ore. Servire a fettine sottili con aleatico. ...