4 Fornelli - Ricette

Succo Di Fragole E Lamponi Con Succo Di Mela E Di Limone

Ingrediente principale: Succo Di Fragole Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Fragole E Lamponi 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela Alcune Gocce Succo Di Limone Preparazione: Unite il succo di fragole e lamponi e il succo di mela e mescolate. Aggiungete alcune gocce di succo di limone e mescolate nuovamente.

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Filetti Di Pesce Al Pomodoro

Ingrediente principale: Pesce Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Filetti Di Pesce Olio D’oliva Aglio 3 Cipolle 4 Pomodori Prezzemolo Vino Bianco 2 Limoni Origano Sale Pepe Preparazione: In un piatto disponete i filetti di pesce con succo di limone, olio, sale e pepe. Lasciate riposare per 1 ora. Successivamente in una padella mettete un po’ d’olio, le cipolle tagliate a pezzi, l’aglio, sale, pepe, i filetti di pesce, prezzemolo, origano e i pomodori a pezzi; bagnate il tutto con il vino e coprite con il limone tagliato a fette. Lasciate cuocere per 30 minuti. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Trianon

Ingrediente principale: Arrak Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 1/5 Curacao 3/5 Arrak Per Servire: 1 Fetta Limone Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fetta di limone.

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Crostata Di Mele (2)

Ingrediente principale: Mele Golden Persone: 8 Note: Preparazione: 100 minuti. Ingredienti: Per La Pasta: 500 Grammi di Farina Pi˘ Quella Per La Lavorazione 300 Grammi di Burro 3 Tuorli D’uovo Sodo 2 Uova 1 Limone (scorza Grattugiata) 40 Grammi di Zucchero 1/2 Cucchiaino Sale Per Il Ripieno: 2 Mele Golden 1000 Grammi di Erbette 120 Grammi di Uvetta Sultanina 50 Grammi di Biscotti Secchi 2 Uova 6 Cucchiai di Calvados 2 Cucchiai di Pinoli 1 Limone (scorza Grattugiata) Alcune Gocce Estratto Di Vaniglia ...

February 2, 2013 · 2 min · 4 Fornelli
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Zucchine In Crema D'uovo

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 700 Grammi di Zucchine Novelle 40 Grammi di Burro 2 Uova 1 Limone 1 Mestolo Brodo Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Pulite le zucchine e tagliatele a fettine regolari. In un tegame scaldate il burro con due cucchiai d’olio, unite le zucchine e fatele insaporire a fiamma alta. Mescolate e lasciate cuocere finchÈ saranno di un colore dorato, versate un mestolo di brodo caldo e abbassate un poco la fiamma. Salate, pepate e lasciate consumare il liquido. In una fondina sbattete i tuorli con il succo di limone e il prezzemolo tritato, versate il composto sulle zucchine, mescolate e lasciate addensare la crema. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Venezuela

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vino Porto 1/3 Cognac 1/3 Gin 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Decorare: Alcune Scorze Di Limone Alcune Scorze D’arancia Alcune Scorze Di Mandarino Preparazione: Agitare con ghiaccio tritato nello shaker. Servire nel calice panciuto, decorando con scorze di limone, d’arancia e di mandarino.

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Zeppole

Ingrediente principale: Patate Persone: 6 Ingredienti: 500 Grammi di Patate 4 Uova 1 Bustina Lievito Di Birra 100 Grammi di Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 1000 Grammi di Farina Olio D’oliva Preparazione: Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere coperto a lievitare. Quindi ricavare dall’impasto dei dischetti da friggere nell’olio bollente. Una volta cotti, passarli nello zucchero. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo Di Limone Medicinale

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 1 Limone (succo) 1 Tazza Acqua Calda Preparazione: Diluire il succo di limone nell’acqua calda. Utile contro il mal di gola: 3 gargarismi al giorno.

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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PurË Di Broccoli

Ingrediente principale: Broccoli Persone: 4 Note: Preparazione: 25 minuti. Cottura: 10 minuti. Ingredienti: 500 Grammi di Broccoli Freschi 10 Cl di Panna 2 Cucchiai di Succo Di Limone Sale Pepe Preparazione: Eliminate le estremit‡ dei gambi dei broccoli e le foglie pi˘ grosse. Lavateli. Portate a ebollizione 50 cl d’acqua salata, buttatevi i broccoli e lasciateli cuocere a scoperto per dieci minuti o finchÈ sono molto teneri. Scolateli, raffreddateli sotto l’acqua. Frullate i broccoli, setacciateli, raccoglieteli in una casseruola. Aggiungete la panna e il succo di limone; salate e pepate, scaldate il purË a fuoco dolce. Per servire versate il purË in un piatto di servizio, posatevi sopra il pesce o la carne e servite immediatamente. Servite questo purË come contorno di un pesce bollito o di un piatto di vitello o di agnello. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Uova Alla Polpa Di Granchio

Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 6 Uova 85 Grammi di Polpa Di Granchio In Scatola 1/2 Mela Verde 1/2 Limone (succo) 100 Grammi di Maionese Tabasco Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Rassodate le uova, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a met‡ per il lungo. Sgocciolate la polpa di granchio e tritatela. Grattugiate la mela, spruzzatela con il succo di limone e amalgamatela alla polpa di granchio. Schiacciate i tuorli e amalgamatevi la maionese, qualche goccia di tabasco, sale e pepe e il composto di mela e granchio. Riempite gli albumi con la farcia al granchio, disponeteli sul piatto e decorate con ciuffi di prezzemolo. ...

February 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Marenross

Ingrediente principale: Amarena Persone: 4 Ingredienti: 100 Foglie Amarena 1/2 Limone (scorza) 100 Cl di Vino 200 Grammi di Zucchero 330 Grammi di Alcool Preparazione: Macerare in un recipiente di vetro foglie, zucchero, vino, buccia di limone tagliata a striscioline sottili. Agitare ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Dopo 45 giorni aggiungere l’alcool e lasciar stare per altri 20 giorni, poi filtrare ed imbottigliare. Far stagionare per qualche mese prima di consumare. ...

February 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Crescionda

Ingrediente principale: Biscotti Savoiardi Persone: 8 Ingredienti: 200 Grammi di Biscotti Savoiardi 200 Grammi di Biscotti Amaretti 8 Uova 100 Cl di Latte 10 Cucchiai di Zucchero 1 Pizzico di Cannella 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 50 Grammi di Cacao Amaro 1 Bicchierino Mistr‡ Per Ungere Lo Stampo: Burro Preparazione: Sbriciolare i biscotti. Sbattere le uova con lo zucchero, unire il cacao, il latte, i biscotti, la cannella, la scorza di limone, il mistr‡. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno gi‡ caldo per circa 35 minuti. ...

February 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli