Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Rum 1 Goccia Vermouth Rosso 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con cubetti di ghiaccio e scorza di limone.
Ingrediente principale: Succo Di More Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Mora 3/4 Succo Di Limone Per Completare: Soda Fredda Per Servire: 1 Fetta Limone Alcune More (facoltativo) Preparazione: Agitare con ghiaccio tritato nel mixer. Riempire per due terzi il tumbler alto e aggiungere soda ben fredda. Servire con una fetta di limone ed eventualmente delle more.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 2/3 Cointreau Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta d’arancia e una di limone.
Ingrediente principale: Noci Persone: 4 Ingredienti: 380 Grammi di Pasta Tipo Penne Rigate 160 Grammi di Gherigli Di Noci 40 Grammi di Zucchero 1 Limone 1 Pizzico di Cannella In Polvere 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prender‡ il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente. Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente. Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all’olio. Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto. ...
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/5 TË 3/5 Whisky 1 Spruzzo Granatina 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Scorza Limone Preparazione: Agitare nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone.
Ingrediente principale: Rabarbaro Persone: 4 Ingredienti: Pasta BrisÈe Rabarbaro (piccioli A Pezzetti) 12 Fragole 125 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Alcune Noci Burro 1 Cucchiaio di Farina Preparazione: Stendere la pasta e rivestirne una tortiera. Mescolare insieme il rabarbaro, le fragole, lo zucchero, il succo di limone, la farina e mettere il tutto nella tortiera. Aggiungerci qualche noce di burro distribuita dentro la frutta. Incrociarvi sopra delle strisce di pasta. Spalmare la pasta d’un uovo sbattuto con un po’ di latte. Cuocere a 200 gradi per 45-50 minuti. ...
Ingrediente principale: Succo Di Carota Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Carota 1/4 Bicchiere di Succo Di Insalata Lattuga 1/4 Bicchiere di Succo Di Barbabietola 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Preparazione: Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/8 Succo Di Limone 1/8 Pernod 6/8 Gin 2 Spruzzi Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Preparazione: Scuotere a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una fettina di limone.
Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Note: Preparazione: 15 minuti. Ingredienti: 250 Grammi di Farina Bianca 150 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Margarina 2 Uova Intere Scorza Di Limone Grattugiata 1/2 Bustina Lievito Per Dolci Preparazione: Occorre una teglia 25 x 40, altezza 3-4 cm. Disporre la farina e lo zucchero a fontana, rompere le uova , mescolarle alla margarina ammorbidita (non sciolta) alla scorza di limone e allo lievito. Mescolare ed impastare velocemente. Stenderla e metterla nella teglia. Alle prossime uscite per la preparazione delle torte. ...
Ingrediente principale: Granchio Persone: 4 Ingredienti: 1 Scatola Polpa Di Granchio 2 Uova 2 Cucchiai di Senape Olio D’oliva Succo Di Limone 1 Foglia Insalata Lattuga Sale Pepe Preparazione: Sgocciolate la polpa di granchio. Eliminate gli eventuali residui di cartilagine. Rassodate le uova. Raccogliete i due tuorli in una ciotola, sbriciolateli, aggiungete la senape e mescolate in modo da ottenere una salsina omogenea. Aggiungete un po’ alla volta olio e succo di limone continuando a mescolare come per una maionese. Quando Ë aumentata di volume regolate sale e pepe. Incorporate la salsa alla polpa di granchio e disponete il composto al centro della grande foglia di lattuga dandole la forma di una cupola. Servite con leggere fettine di pane tostato ...
Ingrediente principale: Carpaccio Persone: 4 Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 300 Grammi di Carpaccio Di Manzo 100 Grammi di Rughetta Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Limone Spremuto Sale Pepe Preparazione: Emulsionate per bene il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po’ di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito. ...
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Rum 1 Cucchiaio di Curacao Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Foglia Insalata Verde Preparazione: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti e soda a volont‡, agitando dolcemente. Servire nel cup con una fettina di limone e una foglia d’insalata verde.