Tagliolini Di Campobasso
Ingrediente principale: Prosciutto Crudo Persone: 4 Note: Luogo: Molise. Luogo: Campobasso. Ingredienti: 300 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini Freschi 80 Grammi di Prosciutto Crudo A Listarelle 1 Cipolla Affettata Finemente 1 Mazzetto di Prezzemolo Olio D’oliva 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Preparazione: In una padella ponete l’olio, il peperoncino e la cipolla. Fare appassire a fuoco moderato, mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Unire il prosciutto e fatelo appena scaldare. Versare qualche cucchiaio di acqua di cottura della aggiungete il prezzemolo tritato ed insaporire con un pizzico di sale e pepe appena macinato. ...