Acciughe Alla Sanremasca

Fri, 12 Apr 2013 05:44:50 +0000

Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

Note: Luogo: Liguria. Luogo: Sanremo. Luogo: Imperia. Preparazione:

150 minuti.

Ingredienti:

800 Grammi di Acciughe 2 Limoni (succo) 1/4 Bicchiere di Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Spicchio di Aglio Prezzemolo

Preparazione:

Pulite, lavate e diliscate 800 g di acciughe. Disponetele aperte, in un solo strato, su un piatto di portata. A parte sbattete e amalgamate il succo di 2 limoni con 1/4 di bicchiere di vino bianco secco e 1/2 bicchiere di olio d’oliva extra-vergine, cui avrete aggiunto sale, 1 spicchio d’aglio e del prezzemolo tritati. Versate il condimento sulle acciughe e lasciatele marinare per almeno due ore. Tipica preparazione della parte pi˘ occidentale della riviera di ponente, questo antipasto semplice e naturale ha il pregio di lasciare intatto il sapore delle acciughe.

Cannolini In Brodo

Tue, 19 Feb 2013 00:03:13 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Grana

Persone:

Note: Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione:

30 minuti.

Ingredienti:

300 Grammi di Farina Bianca 150 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Brodo Di Carne

Preparazione:

Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.

Luogo Imperia on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Acciughe Alla Sanremasca

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Luogo: Liguria. Luogo: Sanremo. Luogo: Imperia. Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione:

Cannolini In Brodo

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione: