Pollo Alla Normanna

Wed, 20 Mar 2013 18:41:42 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4 Note: Luogo: Francia. Luogo: Normandia.

Ingredienti:

1 Pollo 20 Grammi di Burro Sale Pepe 1 Bicchiere di Calvados 20 Cl di Panna 1 Tuorlo 400 Grammi di Funghi Coltivati

Preparazione:

Rosolare senza colorare il pollo in pochissimo burro, salare e pepare. Coprire e cuocere, rivoltando ogni tanto il pollo, per 30 minuti. Sbattere il tuorlo con la panna. Far saltare al burro i funghi. Aggiungere i funghi nella pentola. Cuocere a coperto 5 minuti. Mettere il pollo sul piatto di portata. Aggiungere la panna alla salsa, scaldare senza bollire e versare sulla carne.

Luogo Normandia on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pollo Alla Normanna

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: