4 Fornelli - Ricette

Chorizo

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio 3 Cucchiaini Origano 10 Cl di Aceto Balsamico 2 Cucchiai di Peperoncino In Polvere Acqua 1000 Grammi di Polpa Di Maiale Macinata Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l’acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate. ...

April 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Guacamole (3)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi 100 Grammi di Formaggio Fresco Molle 5 Limoni (succo) 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaino Sale 1 Cipolla Piccola Grattugiata 2 Pomodorini Maturi 3 Peperoncini Piccanti Per Servire: Crostini Preparazione: Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa pi˘ piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto. ...

April 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Guacamole

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 2 Avocado 1 Lime (succo) 1 Cucchiaino Chili In Polvere 1 Cipolla Media 1 Spicchio di Aglio 1 Pomodoro Piccolo Sale Pepe 1/4 Tazza Coriandolo Preparazione: Tritare l’aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purË. Mescolarla bene con gli ingredienti e la met‡ del coriandolo. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata. ...

April 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Salsa All'avocado (2)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi 100 Grammi di Formaggio Fresco Molle 5 Limoni (succo) 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaino Sale 1 Cipolla Piccola Grattugiata 2 Pomodorini Maturi 3 Peperoncini Piccanti Per Servire: Crostini Preparazione: Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa pi˘ piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto. ...

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Salsa All'avocado (guacamole)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi 100 Grammi di Formaggio Fresco Molle 5 Limoni (succo) 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaino Sale 1 Cipolla Piccola Grattugiata 2 Pomodorini Maturi 3 Peperoncini Piccanti Per Servire: Crostini Preparazione: Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa pi˘ piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto. ...

February 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Guacamole (2)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 3 Avocado Maturi 2 Peperoncini Verdi Freschi 2 Pomodori 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma Ë ottima anche su fette di pane leggermente tostate. ...

February 18, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Guacamole (4)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 6 Avocado 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1/2 Cipolla Media Tritata Fine 3 Peperoncini Tritati Fini Sale 2 Mazzetti di Coriandolo Fresco Tritato Fine Preparazione: Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l’olio. Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Guacamole (5)

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 8 Avocado 4 Pomodori Tritati 2 Cipolle Tritate Coriandolo Fresco 1 Spicchio di Aglio Tritato 1 Limone (succo) Peperoncini Jalapeno 2 Cucchiai di Panna Acida (facoltativo) Sale Preparazione: Miscelare tutti gli ingredienti e… questo Ë tutto! Servire con tortillas da immergere nella salsa.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Salsa Guacamole

Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 2 Avocado 1 Cipolla 1 Limone (succo) 10 Cl di Olio D’oliva 1 Pizzico di Zenzero In Polvere 1 Pizzico di Paprica Piccante Preparazione: Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l’olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito. ...

January 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli