
Chorizo
Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio 3 Cucchiaini Origano 10 Cl di Aceto Balsamico 2 Cucchiai di Peperoncino In Polvere Acqua 1000 Grammi di Polpa Di Maiale Macinata Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l’acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate. ...