Luogo Nuovo Messico on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Chorizo

Mon, 22 Apr 2013 14:49:50 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

1 Spicchio di Aglio 3 Cucchiaini Origano 10 Cl di Aceto Balsamico 2 Cucchiai di Peperoncino In Polvere Acqua 1000 Grammi di Polpa Di Maiale Macinata

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l’acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.

Guacamole (3)

Sun, 14 Apr 2013 19:11:45 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi 100 Grammi di Formaggio Fresco Molle 5 Limoni (succo) 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaino Sale 1 Cipolla Piccola Grattugiata 2 Pomodorini Maturi 3 Peperoncini Piccanti Per Servire: Crostini

Preparazione:

Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa pi˘ piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto.

Guacamole

Wed, 03 Apr 2013 17:10:32 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

2 Avocado 1 Lime (succo) 1 Cucchiaino Chili In Polvere 1 Cipolla Media 1 Spicchio di Aglio 1 Pomodoro Piccolo Sale Pepe 1/4 Tazza Coriandolo

Preparazione:

Tritare l’aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purË. Mescolarla bene con gli ingredienti e la met‡ del coriandolo. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.

Salsa All'avocado (2)

Fri, 29 Mar 2013 10:20:04 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

Preparazione:

Salsa All'avocado (guacamole)

Sat, 23 Feb 2013 14:08:53 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

Preparazione:

Guacamole (2)

Mon, 18 Feb 2013 14:41:25 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

3 Avocado Maturi 2 Peperoncini Verdi Freschi 2 Pomodori 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma Ë ottima anche su fette di pane leggermente tostate.

Guacamole (4)

Mon, 11 Feb 2013 21:36:48 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

6 Avocado 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1/2 Cipolla Media Tritata Fine 3 Peperoncini Tritati Fini Sale 2 Mazzetti di Coriandolo Fresco Tritato Fine

Preparazione:

Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l’olio. Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.

Guacamole (5)

Tue, 05 Feb 2013 06:44:04 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

8 Avocado 4 Pomodori Tritati 2 Cipolle Tritate Coriandolo Fresco 1 Spicchio di Aglio Tritato 1 Limone (succo) Peperoncini Jalapeno 2 Cucchiai di Panna Acida (facoltativo) Sale

Preparazione:

Miscelare tutti gli ingredienti e… questo Ë tutto! Servire con tortillas da immergere nella salsa.

Salsa Guacamole

Mon, 14 Jan 2013 19:04:46 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

2 Avocado 1 Cipolla 1 Limone (succo) 10 Cl di Olio D’oliva 1 Pizzico di Zenzero In Polvere 1 Pizzico di Paprica Piccante

Preparazione:

Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l’olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.