Luogo Stati Uniti on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Guacamole (3)

Sun, 14 Apr 2013 19:11:45 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi 100 Grammi di Formaggio Fresco Molle 5 Limoni (succo) 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaino Sale 1 Cipolla Piccola Grattugiata 2 Pomodorini Maturi 3 Peperoncini Piccanti Per Servire: Crostini

Preparazione:

Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa pi˘ piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto.

Guacamole

Wed, 03 Apr 2013 17:10:32 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

2 Avocado 1 Lime (succo) 1 Cucchiaino Chili In Polvere 1 Cipolla Media 1 Spicchio di Aglio 1 Pomodoro Piccolo Sale Pepe 1/4 Tazza Coriandolo

Preparazione:

Tritare l’aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purË. Mescolarla bene con gli ingredienti e la met‡ del coriandolo. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.

Salsa All'avocado (guacamole)

Sat, 23 Feb 2013 14:08:53 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

Preparazione:

Guacamole (2)

Mon, 18 Feb 2013 14:41:25 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

3 Avocado Maturi 2 Peperoncini Verdi Freschi 2 Pomodori 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma Ë ottima anche su fette di pane leggermente tostate.

Guacamole (4)

Mon, 11 Feb 2013 21:36:48 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

6 Avocado 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1/2 Cipolla Media Tritata Fine 3 Peperoncini Tritati Fini Sale 2 Mazzetti di Coriandolo Fresco Tritato Fine

Preparazione:

Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l’olio. Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.

Guacamole (5)

Tue, 05 Feb 2013 06:44:04 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

8 Avocado 4 Pomodori Tritati 2 Cipolle Tritate Coriandolo Fresco 1 Spicchio di Aglio Tritato 1 Limone (succo) Peperoncini Jalapeno 2 Cucchiai di Panna Acida (facoltativo) Sale

Preparazione:

Miscelare tutti gli ingredienti e… questo Ë tutto! Servire con tortillas da immergere nella salsa.

Salsa Guacamole

Mon, 14 Jan 2013 19:04:46 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

2 Avocado 1 Cipolla 1 Limone (succo) 10 Cl di Olio D’oliva 1 Pizzico di Zenzero In Polvere 1 Pizzico di Paprica Piccante

Preparazione:

Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l’olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.

Huevos Rancheros (2)

Wed, 09 Jan 2013 16:51:49 +0000

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:

4 Cucchiai di Olio D’oliva 6 Tortillas 12 Uova Salsa Ranchera

Preparazione:

Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici. Mettere una tortilla in ogni piatto. Friggere le uova nel restante olio, due per volta. Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.