Luogo Vanuatu

Ingrediente principale: Noce Di Cocco Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 4 Patate Dolci Piccole 1 Noce Di Cocco 2 Tazze Cavolo Cinese 1 Tazza Arachidi Tritate 1 Pomodoro 2 Cipollotti Verdi 1 Ananas Sale Pepe 1 Foglia Laplap (facoltativo) Preparazione: Lavate e sbucciate le patate dolci. Tagliate a rondelle i cipollotti verdi, a cubetti i pomodori, a listarelle il cavolo e l’ananas. Tagliate a met‡ la noce di cocco con un seghetto da cucina. Estraete la polpa e grattugiatela. Foderate l’interno di una delle due met‡ della noce con una foglia di laplap (o di lattuga). Sistematevi tutti gli ingredienti, versatevi il latte di cocco e spolverate con la polpa grattugiata, aggiustate di sale. Ricomponete quindi il guscio del frutto legandolo con una cordicella e sistematelo in un tegame con poca acqua sul fondo per farlo bollire per 45 minuti. Private della cordicella a fine cottura e servitelo caldo. ...

Ingrediente principale: Noce Di Cocco Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 4 Patate Dolci Piccole 1 Noce Di Cocco 2 Tazze Cavolo Cinese 1 Tazza Arachidi Tritate 1 Pomodoro 2 Cipollotti Verdi 1 Ananas Sale Pepe 1 Foglia Laplap (facoltativo) Preparazione: Lavate e sbucciate le patate dolci. Tagliate a rondelle i cipollotti verdi, a cubetti i pomodori, a listarelle il cavolo e l’ananas. Tagliate a met‡ la noce di cocco con un seghetto da cucina. Estraete la polpa e grattugiatela. Foderate l’interno di una delle due met‡ della noce con una foglia di laplap (o di lattuga). Sistematevi tutti gli ingredienti, versatevi il latte di cocco e spolverate con la polpa grattugiata, aggiustate di sale. Ricomponete quindi il guscio del frutto legandolo con una cordicella e sistematelo in un tegame con poca acqua sul fondo per farlo bollire per 45 minuti. Private della cordicella a fine cottura e servitelo caldo. ...

Ingrediente principale: Banana Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 1 Banana Matura 1 Yogurth Intero 1 Noce Di Cocco (polpa Grattugiata) 1 Limone Piccolo Preparazione: Rompete la noce di cocco e grattugiate la polpa dopo averla privata della scorza marrone. Tagliate le banane a rondelle, mescolatele insieme alla polpa grattugiata di cocco, allo yogurth e spruzzate con succo di limone, a vostro piacere.

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 1 Ananas Maturo 1 Tazza Aceto Di Vino Bianco 500 Grammi di Zucchero 1 Pollice Zenzero Fresco 3 Spicchi di Aglio 2 Cipolle Grandi 1/2 Stecca Cannella 3 Peperoncini Piccanti Sale Preparazione: Sbucciate l’ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l’aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l’aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finchÈ la salsa inizier‡ ad ispessire. ...

Ingrediente principale: Arachidi Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 1/2 Tazza Crescione 1/2 Tazza Cetriolo 1 Casco Insalata Lattuga 1/2 Tazza Noce Di Cocco Grattugiata 1/2 Tazza Arachidi 1/2 Tazza Papaia Leggermente Acerba Tagliata A Fiammifero 1 Lime 2 Cipollotti Freschi Preparazione: Mettere insieme tutti gli ingredienti.

Ingrediente principale: Banana Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 1 Banana Matura 1 Yogurth Intero 1 Noce Di Cocco (polpa Grattugiata) 1 Limone Piccolo Preparazione: Rompete la noce di cocco e grattugiate la polpa dopo averla privata della scorza marrone. Tagliate le banane a rondelle, mescolatele insieme alla polpa grattugiata di cocco, allo yogurth e spruzzate con succo di limone, a vostro piacere.

Ingrediente principale: Arachidi Persone: 4 Note: Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu. Ingredienti: 1/2 Tazza Crescione 1/2 Tazza Cetriolo 1 Casco Insalata Lattuga 1/2 Tazza Noce Di Cocco Grattugiata 1/2 Tazza Arachidi 1/2 Tazza Papaia Leggermente Acerba Tagliata A Fiammifero 1 Lime 2 Cipollotti Freschi Preparazione: Mettere insieme tutti gli ingredienti.