Macedonia Sciroppata on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Coppa Al Pompelmo

Sun, 24 Mar 2013 10:06:36 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi

Persone:

Ingredienti:

2 Pompelmi Rosa 1 Scatola Macedonia Sciroppata 1 Scatola Albicocche Sciroppate 250 Grammi di Panna 200 Grammi di Mirtilli Zucchero A Velo Alcune Gocce Cioccolato

Preparazione:

Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo. Scolare la macedonia e le albicocche. Frullare i mirtilli. Disporre sul fondo di una grande coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli con met‡ della panna montata con 2 cucchiai di zucchero e mescolata al passato di mirtilli. Distribuirvi la macedonia, quindi il resto della panna. Decorare con le albicocche e le gocce di cioccolato.

Macedonia Alla Ricotta

Wed, 23 Jan 2013 09:08:04 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Macedonia Sciroppata 400 Grammi di Ciliegie Sciroppate 300 Grammi di Ricotta 1 Cucchiaio di Miele Liquido 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1/2 Limone 2 Cucchiai di Latte

Preparazione:

Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.