https://www.4fornelli.it/tags/maggiorana-secca/Recent content in Maggiorana Secca on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSat, 23 Feb 2013 09:10:04 +0000https://www.4fornelli.it/pollo-allarancia-2/Sat, 23 Feb 2013 09:10:04 +0000https://www.4fornelli.it/pollo-allarancia-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Pollo</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>500 Grammi di Petti Di Pollo Interi 100 Grammi di Pancetta 3 Arance 1 Bicchierino Gin 1 Mestolo Brodo 1/2 Cucchiaio di Maggiorana Secca 50 Grammi di Burro 30 Grammi di Farina Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mondare il pollo, tagliarlo a striscioline ed infarinarlo. Tagliare a dadini la pancetta. Scaldare il burro in 1 larga padella e farvi dorare il pollo e la pancetta, rigirandoli spesso, poi bagnare col gin e col succo di un&rsquo;arancia, unire 1/2 mestolo di brodo e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso. Intanto sbucciare le arance rimaste, tagliarle a fette spesse e unirle al pollo, aggiungere la maggiorana e cuocere altri 2 minuti.</p>