Insalata D'aragosta

Sun, 14 Apr 2013 09:25:23 +0000

Ingrediente principale:

Aragosta

Persone:

Ingredienti:

1 Aragosta Di 1000 G 6 Cucchiai di Maionese Leggera Insalata Lattuga Tagliata Finemente Uova Sode In Fettine Salsa Di Corallo

Preparazione:

Lessare un’aragosta di 1000 g di peso ed estrarne la polpa ed il corallo. Tritare il corallo e mischiarlo con 6 cucchiai di maionese leggera. Affettare la polpa dell’aragosta. Su un piatto ovale preparare un letto di lattuga tagliata fine e accomodarvi sopra, a spirale o a catena, le fette dell’aragosta alternandole con fettine di uova sode. Lasciare uno spazio vuoto al centro e riempirlo con la salsa di corallo. Servire appena tiepido.

Salmone Delizioso

Mon, 21 Jan 2013 09:33:41 +0000

Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Salmone Affumicato Affettato 250 Grammi di Maionese Leggera 2 Cucchiai di Pepe Verde Sminuzzato 2 Cucchiai di Paprica 1 Cucchiaio di Aceto Balsamico 1 Cucchiaio di Rafano 1 Cucchiaio di Aneto

Preparazione:

Mettere la maionese, il pepe e la paprica nel robot da cucina e passarli delicatamente. Mettere il composto cremoso in una terrina e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare bene e far raffreddare in frigorifero. Servire con pane integrale.

Maionese Leggera on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata D'aragosta

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Salmone Delizioso

Ingrediente principale:

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Ingredienti:

Preparazione: