Frittelle Di Riso

Wed, 13 Feb 2013 21:29:39 +0000

Ingrediente principale:

Riso

Persone:

Note: Preparazione:

40 minuti.

Ingredienti:

350 Grammi di Riso 100 Cl di Latte 2 Cucchiai di Zucchero 1 Limone 50 Grammi di Farina Bianca 2 Uova 1 Manciata Uvetta Sultanina 1 Manciata Canditi Tagliati A Cubetti Olio Per Friggere 1 Pizzico di Sale Zucchero A Velo

Preparazione:

Cuocete il riso nel latte, aggiungendo un pizzico di sale e la scorza del limone. Mescolate di tanto in tanto e, quando sar‡ cotto, toglietelo da fuoco, aggiungete lo zucchero e lasciatelo raffreddare per qualche istante. Unite piano piano la farina, le uvette (che avrete lasciato in acqua tiepida per qualche tempo) ed i canditi. Per ultimo versate i tuorli e gli albumi montati a neve. Con le mani infarinate fate delle polpettine che poi appiattirete. Passatele nella farina e friggetele in olio bollente. Sgocciolatele e sistematele su di una carta assorbente affinchÈ perdano l’unto. Servitele calde, spolverizzate di zucchero a velo.

Riso Dolce Alla Greca

Wed, 23 Jan 2013 14:15:44 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Greco

Persone:

4 Note: Luogo: Grecia.

Ingredienti:

100 Grammi di Riso A Cottura Rapida 2 Confezioni Yogurth Greco 1 Manciata Frutta Secca Mista 1 Manciata Canditi 4 Cucchiai di Miele

Preparazione:

Cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente salata, scolarlo e mescolarlo per farlo intiepidire. Unire lo yogurth, 4 cucchiai di miele, una manciata di frutta secca e una di canditi. Amalgamare bene gli ingredienti e distribuire il composto in 4 coppette.

Manciata Canditi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Frittelle Di Riso

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione:

Riso Dolce Alla Greca

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: