4 Fornelli - Ricette

Fettine Alla Rucola

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Olio D’oliva Sale 1 Manciata Insalata Rucola 500 Grammi di Fettine Di Manzo Tagliate Sottili Preparazione: Pulire e lavare la rucola. Scaldare l’olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito. ...

March 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Insalata Piccante (4)

Ingrediente principale: Insalata Scarola Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso Di Treviso 1 Manciata Insalata Rucola 1 Spicchio di Aglio Peperoncino Rosso Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio di Aceto Aromatico 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Presa Sale Preparazione: Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici pi˘ tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l’aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull’insalata solo al momento di servire e mescolare con cura. ...

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Insalata Piccante

Ingrediente principale: Peperoncino Persone: 4 Ingredienti: Peperoncino Rosso A Piacere Prezzemolo Tritato 400 Grammi di Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso Aceto Aromatico Olio D’oliva Sale 1 Manciata Insalata Rucola 1 Spicchio di Aglio Preparazione: Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici pi˘ tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l’aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull’insalata solo al momento di servire e mescolare con cura. ...

February 25, 2013 · 1 min · 4 Fornelli