https://www.4fornelli.it/tags/manciata-sedano/Recent content in Manciata Sedano on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 08 Jan 2013 07:28:24 +0000https://www.4fornelli.it/sgombri-alle-verdure/Tue, 08 Jan 2013 07:28:24 +0000https://www.4fornelli.it/sgombri-alle-verdure/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Sgombri</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1000 Grammi di Sgombri 3 Cucchiai di Olio D&rsquo;oliva 1 Spicchio di Aglio 10 Cipolline 4 Carote 1 Manciata Sedano 1 Manciata Prezzemolo 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Cuocere il pesce, precedentemente pulito, a vapore. Affettate le cipolle, le carote, il sedano, il prezzemolo e l&rsquo;aglio e soffriggeteli con poco olio, aggiungendo sale e pepe. Mescolate continuamente e impostate la fiamma bassa. Dopo dieci minuti unite la salsa di pomodoro e un po&rsquo; d&rsquo;acqua. Intanto disponete i filetti di sgombro su un piatto di portata. Versate la salsa e, a piacere, servite caldo o dopo alcuni minuti. In estate, si puÚ preparare in anticipo e far raffreddare in frigorifero.</p>