Pollo Con Le Patate (2)

Wed, 13 Mar 2013 09:14:16 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1 Pollo Ruspante In Pezzi 1000 Grammi di Patate 2 Manciate Prezzemolo 2 Spicchi di Aglio 1 Noce Strutto Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Lavare e asciugare i pezzi di pollo; salarli e peparli e accomodarli in una pirofila oliata. Unire le patate tagliate a tocchi e salate. Distribuirvi un abbondante trito d’aglio e prezzemolo, irrorare con l’olio e spargere qua e l‡ fiocchetti di strutto. Unire 1/2 tazzina d’acqua e infornare a 200 gradi.

Fusilli Alle Vongole Scappate (2)

Fri, 04 Jan 2013 19:32:42 +0000

Ingrediente principale:

Polpa Di Pomodoro

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Fusilli 350 Grammi di Polpa Di Pomodoro 2 Manciate Prezzemolo 4 Spicchi di Aglio 2 Peperoncini 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Prendere due grosse manciate di prezzemolo, mondarlo, lavarlo e passarlo nel moulinex con 4 spicchi d’aglio sbucciati e i peperoncini. Scaldare in una casseruola 6 cucchiai d’olio e rosolarvi il trito. Quando avr‡ preso colore, senza bruciacchiare, unire la polpa di pomodoro, regolare di sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Intanto portare a bollore l’acqua, salarla, calare la pasta e cuocerla seguendo le indicazioni della confezione; scolarla e mescolarla con il sugo in una terrina.

Manciate Prezzemolo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pollo Con Le Patate (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Fusilli Alle Vongole Scappate (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: