Antipasto Milleluci

Fri, 26 Apr 2013 15:47:47 +0000

Ingrediente principale:

Pollo Lessato

Persone:

Ingredienti:

2 Scatole Gelatina Istantanea 200 Grammi di Lingua 200 Grammi di Pollo Lessato 1 Peperone Giallo Sott’aceto 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Peperone Verde Sott’aceto Alcuni Cetriolini Alcuni Carciofini 150 Grammi di Formaggio Fontina 1 Manciatina Capperi

Preparazione:

Preparate la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione stessa e lasciatela raffreddare. Tagliate tutti gli ingredienti a striscioline. Versate un po’ di gelatina sul fondo di uno stampo rettangolare e fatela solidificare rapidamente, mettendo lo stampo nel freezer. Disponete quindi, secondo la vostra fantasia gli ingredienti preparati nello stampo. Lasciate tutt’intorno un vuoto di circa un centimetro nel quale verserete la gelatina rimasta, facendola perÚ penetrare anche tra gli ingredienti. Fate in modo che anche in superficie si formi uno strato di gelatina. Passate il recipiente in frigo e lasciatevelo finchÈ la gelatina si sar‡ ben solidificata. Per rovesciare lo stampo sul piatto di servizio immergetelo per un attimo in acqua calda.

Penne Con Sgombri

Sun, 03 Feb 2013 12:54:23 +0000

Ingrediente principale:

Sgombri

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Penne Rigate 1 Scatola Filetti Di Sgombri Sott’olio 1 Cipolla 1 Manciatina Capperi 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 Limone Poco Olio D’oliva

Preparazione:

Soffriggete in una casseruola, con poco olio, una cipolla affettata finemente. Quando avr‡ preso colore aggiungete i filetti di sgombri spezzettati, il succo di limone, la manciatina di capperi e il prezzemolo tritato. Non aggiungete sale. Lasciate sul fuoco vivo per dieci minuti, il tempo che il sughetto si restringa. Condite le penne, che avrete cotto al dente in abbondante acqua salata, e servite caldo.

Manciatina Capperi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Antipasto Milleluci

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Penne Con Sgombri

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: