Tagliolini Agli Scampi (2)

Thu, 21 Mar 2013 11:11:17 +0000

Ingrediente principale:

Scampi

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini Secchi All’uovo 80 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Aglio Rosso 1000 Grammi di Scampi Sgusciati 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaino Curry 2 Bustine Zafferano 1/2 Mandorla Amara Di Navelli 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Sale

Preparazione:

Rosolare in una teglia l’olio con lo spicchio d’aglio, quindi buttarvi gli scampi lavati ed aperti. Fiammeggiare con il brandy ed il curry, aggiungervi lo zafferano, la mezza mandorla tritata ed il prezzemolo tagliuzzato. In abbondante acqua salata cuocere i tagliolini. Sgocciolarli e condirli con la salsa preparata ed aggiungervi del parmigiano.

Latte Alla Portoghese

Sat, 12 Jan 2013 12:07:33 +0000

Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4 Note: Luogo: Portogallo.

Ingredienti:

50 Cl di Latte 3 Uova Intere 1 Tuorlo D’uovo 200 Grammi di Zucchero 1 Bustina Vaniglia 1/2 Bicchiere di Mandorla Amara 1 Stampo Caramellato

Preparazione:

Fare bollire per 30 minuti il latte, quando bolle aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Lasciare raffreddare. Aggiungere le uova e il liquore. Infornare per 1 ora a 150 gradi-170 gradi.

Mandorla Amara on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tagliolini Agli Scampi (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Latte Alla Portoghese

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: