Spiedini Di Prugne (2)
Ingrediente principale: Prugne Secche Persone: 4 Ingredienti: 16 Prugne Secche Senza Nocciolo 16 Mandorle Tostate Salate 8 Listarelle Pancetta Affumicata 1 Pompelmo Preparazione: Ammorbidire le prugne per 2 ore in acqua tiepida, poi sgocciolarle ed asciugarle. Porre una mandorla all’interno di ogni prugna, poi avvolgerla in 1/2 listarella di pancetta. Infilzare quindi a 2 a 2 le prugne su 8 stecchini di legno, adagiare su una placca e porre in forno gi‡ caldo per 15 minuti, girando spesso. Presentare gli spiedini caldi, infilando la base di ogni stecchino in un pompelmo posto in una coppa. ...