Mandorle Tostate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tartine Di Pollo

Thu, 18 Apr 2013 19:05:40 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Note: Cottura:

10 minuti.

Ingredienti:

Pepe Sale 20 Grammi di Burro Peperoncino 1 Cucchiaino Maionese 12 Grammi di Mandorle Tostate 4 Fette PancarrÈ 25 Grammi di Sedano 75 Grammi di Petto Di Pollo

Preparazione:

Il petto di pollo deve essere gi‡ cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino.

Sasamigl

Wed, 03 Apr 2013 03:07:05 +0000

Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4 Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

8 Uova 400 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Olio D’oliva 1000 Grammi di Miele Scorza Di Mandarino 1 Arancia 100 Grammi di Cedro Candito 500 Grammi di Mandorle Tostate E A Pezzetti 1 Bustina Cannella 1 Bustina Vaniglia Farina

Preparazione:

Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti; si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di ‘S’. In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.

Zuccotto Alle Mandorle

Fri, 29 Mar 2013 08:35:05 +0000

Ingrediente principale:

Mandorle Tostate

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Mandorle Tostate 100 Grammi di Zucchero A Velo 150 Grammi di Cacao In Polvere 150 Grammi di Burro 3 Uova Per Lo Stampo: Liquore Alchermes Latte Biscotti Savoiardi

Preparazione:

In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell’uso. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

Panforte

Tue, 19 Mar 2013 16:01:34 +0000

Ingrediente principale:

Mandorle Tostate

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Mandorle Tostate 120 Grammi di Nocciole Tostate 250 Grammi di Canditi Assortiti Tagliati A Dadini 120 Grammi di Zucchero 120 Grammi di Miele 50 Grammi di Farina 40 Grammi di Cacao In Polvere Cannella In Polvere 2 Ostie Da Pasticceria Zucchero A Velo

Preparazione:

Mescolate la farina, le mandorle e le nocciole tritate, i canditi, la cannella, il cacao e uniteli al miele e allo zucchero che avrete precedentemente sciolto a fuoco lento in una teglia antiaderente. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e nel frattempo, foderate una tortiera servendovi dell’ostia. Versate tutto il composto livellandolo con un coltello unto di burro e ricoprite subito con una seconda ostia da pasticceria. Infornate il panforte per circa 30 minuti a 150 gradi e una volta sfornato e raffreddato cospargetelo con abbondante zucchero a velo.

Fichi Secchi Al Cioccolato

Wed, 13 Mar 2013 07:47:55 +0000

Ingrediente principale:

Fichi Secchi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Fichi Secchi 200 Grammi di Cioccolato Fondente 100 Grammi di Mandorle Tostate 1/2 Bicchiere di Vermouth

Preparazione:

In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Tagliate i fichi e introducete in ognuno di essi una mandorla tostata. Chiudeteli bene con le dita e immergeteli, servendovi di una forchetta, uno per volta nel cioccolato fuso. Subito dopo, disponeteli su un piano ricoperto con della carta da forno e lasciateli raffreddare in un luogo fresco. Serviteli dopo pranzo, accompagnandoli con un buon vino secco. Accorgimento: se il cioccolato fuso dovesse risultare troppo denso, diluitelo con qualche goccia di vermouth.

Spiedini Di Prugne (2)

Sat, 09 Mar 2013 17:37:16 +0000

Ingrediente principale:

Prugne Secche

Persone:

Ingredienti:

16 Prugne Secche Senza Nocciolo 16 Mandorle Tostate Salate 8 Listarelle Pancetta Affumicata 1 Pompelmo

Preparazione:

Ammorbidire le prugne per 2 ore in acqua tiepida, poi sgocciolarle ed asciugarle. Porre una mandorla all’interno di ogni prugna, poi avvolgerla in 1/2 listarella di pancetta. Infilzare quindi a 2 a 2 le prugne su 8 stecchini di legno, adagiare su una placca e porre in forno gi‡ caldo per 15 minuti, girando spesso. Presentare gli spiedini caldi, infilando la base di ogni stecchino in un pompelmo posto in una coppa.

Mandorle Tostate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tartine Di Pollo

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Cottura:

Ingredienti:

Preparazione:

Sasamigl

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Zuccotto Alle Mandorle

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Panforte

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Fichi Secchi Al Cioccolato

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Spiedini Di Prugne (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Susamelle

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: