Marmellata Di Pesche on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tartellette Alla Marmellata Di Pesche

Mon, 25 Mar 2013 23:53:10 +0000

Ingrediente principale:

Marmellata

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Farina Bianca 100 Grammi di Burro 80 Grammi di Zucchero 2 Tuorli D’uovo Marmellata Di Pesche Per Decorare: Frutta Fresca

Preparazione:

Mettete la farina a fontana sul tavolo e impastatela con il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungete le uova, lavorate delicatamente l’impasto. Fate una palla e lasciatela riposare per un’ora. Passato questo tempo tiratela in piccole sfoglie piuttosto spesse. Imburrate degli stampini da tartelette, foderateli con la pasta frolla. Riempiteli di marmellata. Cuocete in forno caldo per una ventina di minuti. Potete decorare la superficie con frutta fresca.

Dolce Di Frutta Mista

Wed, 20 Mar 2013 07:47:56 +0000

Ingrediente principale:

Frutta

Persone:

Ingredienti:

1 Pan Di Spagna Di 250 G 1000 Grammi di Frutta Mista (banana, Pera, Mela, Ananas) 150 Grammi di Panna Montata Zuccherata 40 Grammi di Cioccolato Fondente 50 Grammi di Zucchero Marmellata Di Pesche Burro

Preparazione:

Mondare tutta la frutta, tagliarla a pezzetti e metterla in 1 teglia imburrata. Farla asciugare in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti, poi cospargerla di zucchero e lasciarla in forno ancora per 10 minuti. Dividere il pan di spagna in 2 dischi; distribuire su quello inferiore la frutta preparata. Spalmare di marmellata il disco e posarlo sopra. Decorare con panna e cioccolato a scaglie.

Marmellata Di Pesche

Sat, 09 Feb 2013 05:19:27 +0000

Ingrediente principale:

Pesche

Persone:

Ingredienti:

3000 Grammi di Pesche 1500 Grammi di Zucchero 1 Limone

Preparazione:

Lavate accuratamente le pesche, sbucciatele, tagliatele ed eliminate il nocciolo. Mettetele in una pentola di acciaio con mezzo bicchiere d’acqua e la scorza del limone grattugiata e fate cuocere per 15 minuti. Dopo passatele al setaccio e rimettetele nella pentola insieme allo zucchero. Mettete su fiamma bassa e fate cuocere circa un ora e mezza, fino a che h‡ raggiunto la giusta densit‡, dopodichË sistematela nei vasetti. Note: si deve usare frutta sana e al punto giusto di maturazione, evitando di lavarla troppe volte in acqua e strofinandola invece con un panno pulito; per la cottura sono da preferire pentole in acciaio dal fondo alto dato che questa Ë lenta e molto lunga; per i recipienti di vetro bisogna avere la massima cura e pulizia e devono essere obbligatoriamente a chiusura ermetica; infine, se la marmellata si ammuffisce in superficie eliminate quella parte, pulite il vasetto e coprite con dell’alcool per liquore a 90 gradi.

Torta Di Pistacchi

Tue, 05 Feb 2013 17:18:45 +0000

Ingrediente principale:

Pistacchi

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Farina 180 Grammi di Zucchero 4 Uova 100 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Latte 4 Cucchiai di Marmellata Di Pesche 250 Grammi di Pistacchi Spellati 1 Bustina Lievito

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso, quindi incorporare, poco alla volta la farina alternata al latte Sbattere con una frusta, unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Versare l’impasto in una pirofila imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Ricoprire la superficie con la marmellata e con gli altri pistacchi tritati.

Fagottini Di Pasta Frolla

Wed, 30 Jan 2013 04:22:11 +0000

Ingrediente principale:

Mele

Persone:

Ingredienti:

4 Mele Piccole 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata 50 Grammi di Burro Farina 50 Grammi di Marmellata Di Pesche 50 Grammi di Marmellata Di Prugne 1 Tuorlo D’uovo

Preparazione:

Scongelate la pasta frolla, tiratela sottile col matterello e ricavatene quattro quadrati. Sbucciate le mele e con l’apposito scavino togliete il torsolo, riempite la cavit‡ con una punta di zucchero, due cucchiai di marmellata, (pesche e prugne) e un fiocchetto di burro. Deponete ogni mela al centro di un quadrato di pasta, ripiegate i quattro angoli alla sommit‡. Spennellate i fagottini col tuorlo diluito in poca acqua. Metteteli sulla placca del forno imburrata e infarinata e cuocete per 40 minuti a calore medio.

Frollette Di Pesche

Wed, 23 Jan 2013 05:52:34 +0000

Ingrediente principale:

Pesche Sciroppate

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Frolla Gi‡ Pronta 4 Cucchiai di Marmellata Di Pesche 250 Grammi di Pesche Sciroppate 2 Cucchiai di Pistacchi Spellati E Tritati 4 Cucchiai di Liquore Alle Pesche Burro

Preparazione:

Stendere la pasta allo spessore di 4 mm, ricavare 6 dischi e foderare 6 stampini imburrati. Pizzicare il bordo, bucherellare il fondo, coprire con carta da forno e riempire con fagioli secchi. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Scaldare la marmellata con il liquore e distribuirla nelle crostate, disporvi le pesche a spicchi e cospargere di pistacchi.

Omelette Alla Marmellata (2)

Wed, 16 Jan 2013 12:10:58 +0000

Ingrediente principale:

Marmellata Di Pesche

Persone:

4 Note: Luogo: Lazio.

Ingredienti:

6 Uova 80 Grammi di Marmellata Di Pesche 50 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaio di Burro 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di zucchero abbondante. Preparate quindi l’omelette versando un quarto di composto nella padella calda con il burro; ruotate la padella per distribuire bene le uova e quando la frittatina Ë rappresa fatela scivolare su un piatto. Ripetere 4 volte. Scaldare leggermente la marmellata e mettetela al centro della omelette prima di ripiegarle. Sistemate le omelette cosÏ preparate su un piatto di portata gi‡ caldo. Cospargete con lo zucchero rimasto e con una forchetta arroventata formate dei disegni sulla superficie.