4 Fornelli - Ricette

Angelo Azzurro

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Cointreau 3/10 Limoncello Toschi 3/10 Tanqueray Gin Tropical Blue 1/10 Vermouth Martini Dry Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda con ghiaccio tritato. Guarnizione fantasia.

March 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Alleluia Drink

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Melone Drink Boero 5/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Vermouth Martini Dry 2/10 Vodka Rossa Chazskaja Per Guarnire: 1 Fetta Melone 1 Ciliegina Rossa Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di melone, ciliegina rossa e cannucce.

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Key West

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Martini Dry 1/3 Vodka Keglevich Classica 1/3 Triple Sec Marie Brizard Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

March 27, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Aristo

Ingrediente principale: Amaro Ramazzotti Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Amaro Ramazzotti 1/3 Vodka Keglevich 1/3 Vermouth Martini Dry 1 Cucchiaino Apricot Brandy Per Servire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail, strizzando una scorzetta d’arancia in superficie.

March 25, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Martini Very Dry

Ingrediente principale: Vermouth Martini Dry Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Gin Dry 1/5 Vermouth Martini Dry Preparazione: Si prepara nel mixing glass.

March 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sabroson

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vermouth Martini Dry 2/10 Southern Comfort 4/10 Kodiak Vodka Alla Pesca 1/10 Bitter Campari Per Guarnire: 1 Fragola Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola.

March 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Tonnarelli Con Scampi E Dragoncello

Ingrediente principale: Scampi Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Tonnarelli 4 Scampi Reali Scampetti Sgusciati Dragoncello 1 Aglio Martini Dry Per Il Fumetto Di Pesce: Carota Sedano Cipolla Teste Di Scampetti Martini Dry 1 Cucchiaio di Farina 2 Pomodori Maturi Brodo Di Pesce Preparazione: Per il fumetto: soffriggere carota, sedano e cipolla; aggiungere le teste degli scampetti e bagnare con il Martini dry. Aggiungere un cucchiaio di farina, due pomodori maturi, del brodo di pesce e far sobbollire per un paio d’ore. Per la salsa: rosolare l’aglio con gli scampi reali ed il dragoncello, eliminare l’aglio e fiammare con il Martini dry. Aggiungere un mestolo di fumetto e lasciar cuocere per 6 minuti. Condirvi infine i tonnarelli ben scolati. ...

March 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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The Rose

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vino Porto Rosso Offley (vino Rosso Porto) 3/10 Vermouth Martini Dry 4/10 Vodka Eristow Per Guarnire: 1 Sprizzo Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara nella mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con uno sprizzo di scorza d’arancia.

March 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Vitalit‡ (2)

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 6 Cubetti Ghiaccio 5 Cucchiai di Vodka 1 Cucchiaino Martini Dry 1 Cucchiaino Curacao Blu 1 Spruzzo Cointreau Preparazione: Questo short drink va preparato nel mixing-glass, in precedenza ben gelato. Mettete nel bicchiere miscelatore i cubetti di ghiaccio e unite, nell’ordine, gli altri ingredienti. Mescolate il cocktail per alcuni secondi e versatelo in una coppetta, filtrandolo attraverso il colino da bar (strainer).

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Martini Dry (6)

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 30 Cl di Gin 10 Cl di Vermouth Dry 4 Pezzetti Scorza Di Limone 4 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Servendovi di un frullatore, versate nel boccale il gin e il vermouth e lasciate mescolare il tutto per pochi secondi. Servite il drink, versando nei bicchieri la scorzetta di limone e il ghiaccio. Suggerimento: per presentare al meglio il martini dry, potreste bagnare il bordo del bicchiere immergendolo nel succo di limone e passarlo successivamente nel sale fino da cucina. CosÏ oltre a creare un simpatico e poco impegnativo effetto scenografico otterrete un ottimo contrasto di sapori. ...

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Aristo (2)

Ingrediente principale: Amaro Ramazzotti Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Amaro Ramazzotti 2 Cucchiai di Vodka Keglevich 2 Cucchiai di Vermouth Martini Dry 1 Cucchiaino Apricot Brandy Per Servire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail, strizzando una scorzetta d’arancia in superficie.

March 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Czarina

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vodka A 50 Gradi 1/4 Martini Dry 1/4 Apricot Brandy 1 Goccia Angostura Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti.

March 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli