Maccheroni All'arancia

Fri, 08 Mar 2013 04:25:02 +0000

Ingrediente principale:

Arancia

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 1 Arancia 200 Grammi di Mascarpone Freschissimo 30 Grammi di Burro Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione:

Mescolare il mascarpone con il burro molto morbido e la scorza grattugiata dell’arancia. Scolare i maccheroni al dente, condirli con il mascarpone e con il parmigiano, mescolare e servire.

Tiramis˘ (11)

Thu, 24 Jan 2013 07:39:46 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

4 Tuorli D’uovo 200 Grammi di Zucchero 400 Grammi di Mascarpone Freschissimo 1 Pacco Biscotti Pavesini (o Biscotti Savoiardi) 2 Tazze CaffË 1 Scacco Cioccolato Fondente

Preparazione:

Fare una crema con i tuorli gi‡ sbattuti con lo zucchero aggiungendo lentamente il mascarpone e mescolando con un cucchiaio di legno, girando sempre in un unico senso (per non far impazzire il formaggio). In una pirofila disporre uno strato di biscotti e bagnarli con il caffË poco zuccherato (volendo si puÚ aggiungere un po’ di liquore) quindi ricoprirli con la crema al mascarpone. Per finire grattugiarci il cioccolato fondente e mettere in frigo. Una versione pi˘ leggera puÚ essere realizzata utilizzando 2 uova intere, montando separatamente tuorli e chiare.

Mascarpone Freschissimo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Maccheroni All'arancia

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Tiramis˘ (11)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: