Insalata Waldorf

Sat, 13 Apr 2013 06:08:09 +0000

Ingrediente principale:

Cavolo Cinese

Persone:

Note: Preparazione:

20 minuti. Calorie: 511.

Ingredienti:

1/2 Cavolo Cinese 1 Carota 50 Grammi di Gherigli Di Noci 1 Gambo Sedano 1 Mela Piccola 10 Grammi di Uvetta Sultanina 100 Grammi di Tofu 3 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 Cucchiaino Semi Di Sesamo

Preparazione:

Abbrustolite in forno i gherigli e spezzettateli. Tagliate il cavolo a striscioline. Spuntate la carota alle estremit‡ e tagliatela a bastoncini. Fate lo stesso con il sedano, dopo averlo mondato dei filamenti. Sbucciate la mela e dividetela a spicchi sottili. Fate rinvenire l’uvetta in acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il tofu con la forchetta, unitevi l’olio e i semi di sesamo. Dovrete ottenere una salsina cremosa, ben amalgamata. Riunite tutti gli ingredienti preparati in un’insalatiera, condite con la salsa al tofu, mescolate delicatamente e servite.

Mela Piccola on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata Waldorf

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione: