Insalata Di Barbabietole Rosse
Ingrediente principale: Barbabietole Rosse Persone: 4 Ingredienti: 4 Barbabietole Rosse Gi‡ Lessate 4 Mele Annurche Piccole 30 Grammi di Nocciole Tostate 150 Grammi di Insalata Scarola Aceto Di Mele Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Pelare le barbabietole e tagliarle a spicchi. Sbucciare le mele e tagliare anch’esse a spicchi. Unirle in un’insalatiera alla scarola sminuzzata con le nocciole triturate. Salare, pepare e condire con un’emulsione d’aceto e olio.