Insalata All'uva
Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia) Persone: 4 Ingredienti: 2 Cespi Insalata Belga (indivia) 1 Grappolo Uva Bianca 2 Mele Aspre 1 Vasetto Yogurth Bianco 1 Limone 1 Presa Sale Preparazione: Lavare l’insalata e tagliarla a listarelle. Lavare l’uva e sgranarla. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone. Mettere la frutta e l’insalata in una zuppiera. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale. Versare la salsa sull’insalata, mescolare bene e servire. ...