Mele Cotogne Zucchero on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/mele-cotogne-zucchero/Recent content in Mele Cotogne Zucchero on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 10 Mar 2013 11:48:33 +0000Gelatina Di Cotognehttps://www.4fornelli.it/gelatina-di-cotogne/Sun, 10 Mar 2013 11:48:33 +0000https://www.4fornelli.it/gelatina-di-cotogne/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Mele Cotogne</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>10</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>3000 Grammi di Mele Cotogne Zucchero 1 Limone</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pelare grossolanamente le cotogne, tagliarle in quarti e togliere i torsoli. Mettere i torsoli e le bucce in una pentola e coprire di acqua. Cuocere per 20 minuti. Lasciare raffreddare. Passare questo sugo attraverso un panno molto fine. Lasciar sgocciolare durante una notte. Al mattino premere ancora un po&rsquo;. Pesare il sugo e aggiungere lo stesso peso di zucchero. Cuocere per 30 minuti aggiungendo il succo di limone.</p>