Mele Al Rum
Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 4 Mele Delizia Grandi 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero Crema Inglese O Zabaglione 1 Bicchierino Rum Preparazione: Sbucciare e tagliare in 8 spicchi le mele. Cuocerle pianissimo nel burro per 20 minuti, girandole spesso. Poi spolverizzarle con lo zucchero e spruzzarle con il rum. Alzare il fuoco e farle leggermente caramellare. Accompagnare con crema inglese o zabaglione.