Mele Caramellate

Sat, 23 Feb 2013 16:10:53 +0000

Ingrediente principale:

Mele Rosse

Persone:

Ingredienti:

4 Mele Rosse Sode 250 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Acqua 40 Grammi di Burro 50 Grammi di Panna Liquida 1 Presa Cremortartaro

Preparazione:

Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l’acqua e mescolare finchÈ lo zucchero sar‡ sciolto. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovr‡ ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.

Mele Rosse Sode on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Mele Caramellate

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: