Melone Da on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Melone Allo Champagne

Tue, 19 Mar 2013 01:03:00 +0000

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

4 Note: Calorie: 135.

Ingredienti:

1 Melone Da 600 G 200 Grammi di Fragole 1 Pera Da 100 G 1 Pesca Da 100 G 10 Cl di Vino Champagne 20 Ghiaccioli

Preparazione:

Tagliate al melone la parte superiore (a 2/3 dell’altezza del frutto per il melone grande) e svuotatelo della polpa che taglierete a dadini, potete anche fare delle palline con l’apposito attrezzo.In un’insalatiera mettere i dadini del melone, le fragole tagliate in due, la pera e la pesca sbucciate e tagliate anch’esse a dadini ed infine lo champagne. Mescolate e riempite il melone con la preparazione e chiudetelo con la parte che avete tagliato. Mettete poi il melone in un piatto nel frigo per due ore Servire con i ghiaccioli intorno. Potete accompagnare con del gelato alla frutta.

Insalata Di Melone E Anguria

Mon, 25 Feb 2013 19:17:20 +0000

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

Ingredienti:

1 Melone Da 600 G 1 Fetta Anguria (fette Da 1000 G) 30 Grammi di Pistacchi 1 Limone 30 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaino Rum

Preparazione:

Tagliate la polpa del melone e dell’anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i semi (se volete potete usare lo scavino tondo). Sistemate tutto in una ciotola abbastanza capiente. Cospargete con lo zucchero semolato e un po’ di scorzetta di limone grattugiata. Spremete il limone e versate il succo, dopo averlo filtrato. Unite il rum e mescolate. Lasciate riposare per circa mezz’ora nella parte bassa del frigorifero. Tritate finemente i pistacchi e al momento di servire, spolverizzate l?Insalata di frutta con questo trito.

Mousse Di Melone

Wed, 20 Feb 2013 15:28:45 +0000

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

Ingredienti:

1 Melone Da 1000 G 2 Cucchiai di Miele D’acacia 5 Cl di Brandy 40 Grammi di Nocciole Tritate 125 Grammi di Yogurth Magro Bianco

Preparazione:

Tagliare a met‡ il melone eliminare i semi e svuotarlo. Frullare la polpa del melone con il miele e il brandy. Incorporare alla polpa frullata lo yogurth e amalgamare bene. Suddividere in 4 coppe individuali la mousse di melone e tenere in frigo per 30 minuti. Prima di servire cospargere con le nocciole tritate.