Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Coky Drink Boero 2/10 Liquore Melone Verde Boero 5/10 Succo D’ananas Del Monte Per Guarnire: 1 Fetta Ananas Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Guarnire con una fetta d’ananas tagliata a stella e cannucce.
Ingrediente principale: Melone Verde Persone: 4 Note: Preparazione: 20 minuti. Ingredienti: 1 Gelato Per Farcire Frutta 1 Melone Verde Grande 100 Grammi di Frutta Candita Mista 1 Bicchierino Cointreau Preparazione: Preparate il ‘Gelato per farcire frutta’ (v. Ricetta). Mentre il gelato Ë nel freezer per consolidarsi, togliete al melone la calotta superiore e tenetela da parte. Con l’aiuto di un cucchiaio eliminate dal melone i semi e i filamenti, quindi con molta delicatezza scavate bene anche la polpa, lasciandone attaccata alla buccia uno strato di circa 1 cm. Tagliate a dadini la polpa ricavata. Mettete ora il melone nel freezer per circa 1 ora. Tagliate intanto a dadini la frutta candita, bagnatela con del Cointreau e lasciatela macerare per circa 1 ora. Estraete quindi il gelato dal freezer, lavoratelo per qualche minuto con un cucchiaio di legno per mantecarlo, unitevi la frutta candita ed il suo liquido di macerazione e mescolate accuratamente. Mettete ora sul fondo del melone una met‡ del gelato a disposizione, sistemate su questo uno strato di dadini di polpa di melone e coprite infine con il rimanente gelato, fino a riempire il frutto, su cui adagerete poi la calottina asportata. Introducete il ‘melone farcito’ nel freezer e fatelo gelare per circa 2 ore. ...
Ingrediente principale: Artic Pesca Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Cachaca N˘ Ga Ful 2/10 Artic Pesca 5/10 Liquore Melone Verde De Kuyper Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa 1 Cubetto Melone 1 Cubetto Pesca Preparazione: Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino con 1 ciliegina rossa, 1 cubetto di melone e 1 cubetto di pesca.
Ingrediente principale: Melone Verde Persone: 4 Ingredienti: 1 Melone Verde (qualit‡ Invernale) Di 1000 G 4 Cucchiai di Zucchero 2 Cucchiai di Maraschino 2 Cucchiai di Cognac 2 Cucchiai di Whisky Preparazione: Suddividere il melone in 8 spicchi e privarlo di semi e filamenti. Quindi eliminare la buccia e tagliare la polpa in quadratini di circa 2 cm di lato. Metterli in una grande coppa, aggiungere lo zucchero, il cognac, il maraschino e il whisky, mescolando delicatamente. Mettere in frigo per 1 ora prima di servire. ...
Ingrediente principale: Melone Verde Persone: 4 Ingredienti: 1 Melone Verde Di 1000 G 4 Cucchiai di Zucchero 2 Cucchiai di Maraschino 2 Cucchiai di Cognac 2 Cucchiai di Whisky Rosmarino Preparazione: Suddividere il melone in otto spicchi, privarlo dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a dadini. Metterli in una grande coppa, aggiungere lo zucchero, i liquori e le foglie di rosmarino. Tenere in frigorifero per un’ora prima di servire. ...
Ingrediente principale: Liquore Midori Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Liquore Midori (20% Vol) Melone Verde 1 Lime (succo) 2 Cucchiaini Albume D’uovo (facoltativo) Per Decorare: 1 Ciliegina Mixybair Preparazione: Mescolare i primi 4 ingredienti e decorare con la ciliegina.
Ingrediente principale: Liquore Midori Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Liquore Midori (20% Vol) Melone Verde 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiaini Albume D’uovo (facoltativo) Per Decorare: 1 Ciliegina Mixybair Preparazione: Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella coppa Margarita (o nel calice) ben raffreddata.