https://www.4fornelli.it/tags/menta-brodo-vegetale/Recent content in Menta Brodo Vegetale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 07 Apr 2013 18:34:40 +0000https://www.4fornelli.it/risotto-alle-erbe-fini/Sun, 07 Apr 2013 18:34:40 +0000https://www.4fornelli.it/risotto-alle-erbe-fini/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Erbe Fresche Miste</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>350 Grammi di Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli 1 Manciata Erbe Fresche Miste (timo, Maggiorana, Salvia, Alloro, Erba Cipollina, Menta) Brodo Vegetale 60 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scalogno Poco Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Vino Basilico Fresco Tritato</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Far imbiondire dolcemente un trito di erbe e scalogno in poco olio. Unire il riso e farlo tostare; sfumare col vino. Allungare col brodo in quantit‡ doppia del riso, girare e far cuocere coperto. A fuoco spento mantecare col formaggio e servire con basilico fresco tritato.</p>