Menta

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: Gin 1/2 Cucchiaio di Zucchero Alcune Foglie Menta Per Servire: Alcuni Rametti Menta Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare gin e zucchero, con cubetti di ghiaccio, in uno shaker in cui siano state prima pressate, con un cucchiaio, alcune foglie di menta. Servire nei gotti con rametti di menta e frutta di stagione.

Ingrediente principale: China Martini Persone: 1 Ingredienti: 3/10 China Martini 1/10 Get Menta Bianca 31 Gradi 2/10 Amaretto Di Saronno 2/10 Gelato Al Limone Per Completare: 2/10 Ginger Ale Schweppes Per Guarnire: 2 Fettine Limone 3 Ciliegine Rosse 1 Ciuffo Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi quattro ingredienti e servire nel tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con 2/10 di Ginger Ale Schweppes. Guarnire con 2 fettine di limone, 3 ciliegine rosse, un ciuffo di menta e cannucce. ...

Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Aperol 2/10 Tanqueray Gin 3/10 Succo Tropicale 2/10 Succo D’arancia Per Guarnire: 1 Fettina Arancia 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Toschi Alcune Foglie Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto. Guarnire con fettina d’arancia, ciliegina rossa al maraschino Toschi, foglie di menta, cannucce.

Ingrediente principale: Piccioni Persone: 4 Ingredienti: 4 Piccioni 40 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine 150 Grammi di Sedano 150 Grammi di Carote 2 Scalogni 16 Fagiolini 2 Pomodori Spellati Privi Di Semi 20 Grammi di Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena 80 Grammi di Canditi Misti Preparazione: Tornisci le verdure e cuocile a vapore. Cuoci i piccioni al forno per 15 minuti a 200 gradi, poi disossali e affettali finemente. Poni le verdure al centro del piatto, poi i piccioni con i canditi tagliati a dadi e poi l’aceto balsamico. Irrora il tutto con l’olio di scalogno tiepido e guarnisci con una manciata di pinoli fritti e una foglia di menta. ...

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Zucchine 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Cucchiaio di Menta Fresca Tritata Preparazione: Lavate con cura le zucchine, tritatele nel frullatore e poi passatele nel passaverdure fino ad ottenere tutto il liquido possibile (circa 40 cl). A questo punto unitevi il succo di limone, il cucchiaio di zucchero e quello di menta tritata e mettete tutto in uno shaker. Agitate energicamente per qualche minuto, volendo, con qualche cubetto di ghiaccio, e poi servite immediatamente. Questo succo va consumato subito, non Ë possibile conservarlo. ...

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 1/2 Tequila 1/2 Succo Di Pompelmo Concentrato 1 Cucchiaino Sciroppo Di Mandorle Soda Per Guarnire: 1 Ramoscello Di Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e va servito nel bicchiere da highball, o collins, con cubetti di ghiaccio. Colmare con soda e guarnire con la menta.

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 CaffË Lavazza Club 2 Palline Gelato Alla Vaniglia 1 Spruzzata Panna Alcune Gocce Menta Alcune Gocce Sciroppo Di Lampone Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Sul gelato versare il caffË, e poi la menta e lo sciroppo di lampone. Completare con panna e chicchi di caffË.

Ingrediente principale: Polpa Di Melone Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Polpa Di Melone 1/3 Polpa D’anguria 1/3 Succo D’arancia 2 Cucchiai di Succo Di Limone 1 Spruzzo Menta Per Servire: Alcune Foglioline Menta Preparazione: Versare direttamente la polpa del melone e dell’anguria (tagliate a pezzettini) in coppe da gelato lasciandole poi in frigorifero. Versare infine gli altri ingredienti. Servire con foglioline di menta.

Ingrediente principale: Carciofi Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Linguine 300 Grammi di Cuori Di Carciofi Alcune Foglie Menta 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Pinoli Tritati 1 Bicchiere di Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio, 1 di acqua, l’aglio schiacciato, sale e pepe. Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato. ...

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Apricot Brandy 2/3 Cognac Alcune Foglie Menta Zucchero Per Decorare: Frutta Di Stagione Alcuni Rametti Menta Preparazione: Preparare direttamente nella bowl in cui gi‡ si trovino foglie di menta, zucchero e ghiaccio tritato. Servire nel cup precedentemente raffreddato in frigorifero e riempito a met‡ di ghiaccio tritato, decorando con frutta di stagione e rametti di menta.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Crema Di Menta 3/4 Vodka 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Foglia Menta Preparazione: Agitare nei mixer con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio e una foglia di menta.

Ingrediente principale: Piselli Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Piselli Alcune Foglie Menta Fresca 40 Grammi di Burro Sale Pepe Preparazione: Sciogliere 40 g di burro e unire i piselli. Salare, pepare, profumare con la menta e cuocere coperto a fuoco moderato per 15 minuti.