Menta

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 43 Grammi di Vodka 85 Grammi di Succo D’ananas 1 Lime (succo) 1/2 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 14 Grammi di Crema Di Menta Verde 1 Ciuffo Foglie D’ananas Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della crema di menta e delle foglie di ananas, con ghiaccio rotto in uno shaker, e versare in un bicchiere ‘uragano’ gi‡ freddo. Ricoprire con la crema di menta galleggiante e guarnire con il ciuffo di foglie d’ananas. ...

Ingrediente principale: Pere Persone: 4 Note: Luogo: Lazio. Ingredienti: 1000 Grammi di Pere Mature 200 Grammi di Formaggio Pecorino Romano Alcune Foglie Menta Preparazione: Sbucciare le pere e passarle nel passaverdure, dividere successivamente il succo dalla polpa. Disporre in una padella e far restringere il composto senza l’aggiunta di zucchero. Servire tiepido guarnendo il piatto con delle fettine di pere fresche, delle foglie di menta e dei tocchetti di pecorino. ...

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Menta Piperita 200 Grammi di Alcool A 95 Gradi 25 Cl di Vino Bianco Secco 2 Limoni (scorza Pi˘ Gialla) Preparazione: Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all’alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Consumate fresco nelle dosi di 1-3 bicchierini al giorno. Il liquore di menta, oltre ad essere un ottimo dissetante Ë pure uno stimolante del sistema nervoso. ...

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 6 Foglie Menta Fresca 60 Cl di Latte Freddo 8 Cucchiaini Zucchero Preparazione: Lavare le foglie di menta e asciugarle con la carta assorbente. Frullarle con il latte e lo zucchero. Versare in bicchieri alti da bibita, decorare con alcuni pezzetti di frutta e servire.

Ingrediente principale: Menta Fresca Persone: 4 Ingredienti: 1 Pugnetto Menta 100 Cl di Aceto Di Vino Bianco 1 Rametto di Menta Fresca Preparazione: In un recipiente ermetico mettere a macerare un pugnetto di menta tagliuzzata in 100 cl di aceto di vino bianco. Schiacciare un poco le foglie, mescolare e lasciar riposare per 2 settimane; quindi mescolate nuovamente e aspettate altre 3 settimane. Filtrare con un colino e travasare in bottiglie di vetro sterilizzate. Inserite nelle bottiglie un rametto di menta fresca. ...

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: Gin 1 Cucchiaio di Succo D’albicocca 1 Spruzzo Crema Di Menta Per Servire: Alcune Foglie Menta Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con ghiaccio e foglie di menta.

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 4 Kiwi 2 Mele 4 Cucchiai di Sciroppo Alla Menta 4 Cucchiai di Succo Di Limone 4 Cucchiai di Ghiaccio Tritato Preparazione: Sbucciate il kiwi e tagliatelo a pezzi. Sbucciate le mele, privatele dei torsoli e tagliatele a pezzi. Mettete nel bicchiere del frullatore la frutta a pezzi, lo sciroppo alla menta, il succo di limone, il ghiaccio tritato. Frullate per qualche minuto, finchË gli ingredienti non si saranno amalgamati bene, versate nei bicchieri e servite. ...

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Farina 135 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 5 Uova 300 Grammi di Ricotta Di Pecora 150 Grammi di Uvetta Sultanina 24 Foglie Menta Fresca Preparazione: Impastare la farina con 60 g di zucchero, 1 uovo, il burro morbido a pezzetti e 2 cucchiai di acqua. Farne una palla da far riposare per 30 minuti in frigo. Sbattere 4 tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta passata al setaccio, l’uvetta ammollata e strizzata e la menta a filini. Incorporare gli albumi a neve. Coprire con la pasta stesa uno stampo imburrato. Versarvi la crema e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. ...

Ingrediente principale: Limoncello Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Limoncello Toschi 3/10 Vodka Smirnoff 1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Toschi Alcune Foglie Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa Toschi e foglie di menta.

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 240. Ingredienti: 240 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 200 Grammi di Piselli Surgelati 200 Grammi di Fagiolini Surgelati 1 Cipollotto 1 Mazzetto di Menta 1 Mazzetto di Basilico 2 Cucchiai di Formaggio Grana Padano Grattugiato Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Private il cipollotto della parte verde, lavatelo e affettatelo. Sbollentate i fagiolini in acqua leggermente salata. Scolateli quando sono ancora croccanti. Sbollentate separatamente anche i piselli e poi sgocciolateli. Rosolate il cipollotto in un tegame con un cucchiaio di olio a fiamma media, unite i fagiolini e i piselli, aggiustate di sale e proseguite la cottura a fuoco dolce. Intanto, fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Attenzione: se usate i piselli freschi i tempi di cottura si allungano di una decina di minuti. Tritate il basilico e la menta e mescolateli in una ciotola insieme a 2 cucchiai di formaggio grattugiato, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Conservate un mestolino dell’acqua di cottura e scolate la pasta al dente. Versatela subito nel tegame insieme alle verdure, mescolate e aggiungete il trito aromatico. Se necessario, diluite con un poco dell’acqua tenuta da parte. Amalgamate tutti gli ingredienti e servite subito, aggiungendo scagliette di formaggio e qualche fogliolina fresca di menta e di basilico. ...

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 4 Spicchi di Lime 2 Cucchiai di Zucchero 1 Grattatina Zenzero Fresco Alcune Foglie Menta Alcuni Cubetti Ghiaccio Tritato 2/5 Vodka 1/5 Ginger Ale 2/5 Vino Spumante Italiano Per Decorare: 1 Rametto di Menta Preparazione: Ecco un aperitivo non nuovo per le feste, con cui salutare magari il nuovo anno. Si pestano in un mixing glass 4 spicchi di lime, 2 cucchiai di zucchero, 1 grattatina di zenzero fresco, alcune foglie di menta e alcuni cubetti di ghiaccio tritato. Vi si uniscono 2/5 di vodka, 1/5 di ginger ale, 2/5 di spumante italiano. Si mescola con uno stirrer e si filtra in una coppa, decorando con 1 rametto di menta. ...

Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Aperol 3/10 Rum Bacardi Carta Blanca 1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi 3/10 Succo D’arancia Bluebird Per Guarnire: 1 Fragola 1 Foglia Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola e una foglia di menta.