Menta

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: Aglio Basilico Prezzemolo Menta 4 Cucchiai di Olio D’oliva 700 Grammi di Zucchine 6 Pomodori Perini Sale Pepe 100 Cl di Brodo Alcuni Crostini Di Pane Preparazione: Rosolare un trito d’aglio, basilico, prezzemolo e menta lavati, mondati con l’olio; unire le zucchine, lavate, mondate e tagliate a dadini e farle insaporire, mescolando. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a quadretti, salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere per 30 minuti. Servire con i crostini di pane. ...

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: Menta Basilico Prezzemolo Maggiorana Timo 1 Tazza Maionese 1 Uovo Sodo 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Preparazione: Tritate gli aromi freschi (menta, basilico, prezzemolo, maggiorana, timo) ed uniteli ad una tazza di maionese mescolando con delicatezza ed aggiungendo l’uovo sodo tritato finemente ed 1 pizzico di sale e di pepe.

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Brandy 3 Cl di Crema Di Menta Bianca Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker ed unitevi il brandy e la crema di menta bianca. Chiudete Io shaker e agitatelo vigorosamente per qualche istante e con continuit‡, poi versate il cocktail nell’apposita coppetta (ben raffreddata nel freezer), avendo cura di trattenere il ghiaccio nello shaker.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Rum 1/3 Vermouth Martini Dry 2 Gocce Succo Di Limone 2 Gocce Granatina Soda Water Per Decorare: Alcune Foglie Menta Preparazione: Versate gli ingredienti nell’ordine indicato nel mixing-glass, ad eccezione della soda water. Mescolate a lungo e aggiungete la soda, quindi servite in bicchieri decorati con la menta. E’ un long drink fresco e gradevole.

Ingrediente principale: Ribes Rosso Persone: 4 Ingredienti: 2 Rametti Ribes Rosso 100 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Panna Fresca 80 Grammi di Zucchero A Velo 1 Limone Menta Preparazione: Imbrunire il caramello di acqua e zucchero (nel rapporto di 1 a 10) in padella, unire la panna fresca, lasciar sobollire per 1 minuto circa. Versare il mou nel piatto. Servire con ribes in purezza condito con menta tritata, succo di limone e zucchero a velo. Montare della panna e variegarla con altri chicchi di ribes e foglioline di menta. ...

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Rum 3/4 Whisky Per Il Bicchiere: Alcune Foglie Menta Poco Zucchero Per Decorare: Alcuni Cubetti Ananas 1 Ciliegia Preparazione: Preparare direttamente nel cup (raffreddato precedentemente nel freezer), gi‡ riempito per met‡ di ghiaccio tritato, con alcune foglie di menta e un poco di zucchero. Mescolare dolcemente, ma a lungo. A operazione compiuta si decora con cubetti d’ananas e una ciliegia.

Ingrediente principale: Melanzane Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Melanzane Menta Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Aglio Preparazione: Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.

Ingrediente principale: Agnello Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Polpa D’agnello Tritata 30 Grammi di Pinoli 1 Spicchio di Aglio 2 Uova 3 Vasetti Yogurth Intero (vasetti Di 125 G) 30 Grammi di Burro Menta Sale Pepe Preparazione: Mescolare la carne con i pinoli, 1 uovo, foglie di menta e l’aglio tritati, sale e pepe. Con le mani inumidite dare al composto la forma di polpettone e farlo rosolare in una pirofila con il burro. Frullare in una ciotola 1 tuorlo con lo yogurth, sale e pepe, versare il composto nella teglia del polpettone, unire 10 foglie di menta tritate e cuocere in forno gi‡ caldo a 200 gradi per circa 25 minuti. ...

Ingrediente principale: Succo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Coky Drink Boero 2/10 Rose’s Lime Juice Cordial 4/10 Tonic Water Schweppes 2/10 Succo Di Pompelmo Per Guarnire: 1 Fetta Limone 1 Ramoscello Menta Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fetta di limone, un ramoscello di menta e cannucce.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Vodka Eristow 2/10 Vermouth Martini Dry 2/10 Get Menta Verde 27 Per Guarnire: 1 Foglia Menta Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con foglia di menta.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Pompelmo 1/2 Rum 1 Spruzzo Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 2 Gocce Apricot Brandy Per Servire: 1 Rametto di Menta Preparazione: Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con un rametto di menta.

Ingrediente principale: Cachaca Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Cachaca Nuga Ful 1/10 Kiwi Drink Boero 2/10 Melone Drink Boero 2/10 Vino Spumante Brut Per Guarnire: 1 Fettina Melone 1 Ramoscello Menta Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con lo Spumante Brut ben freddo. Guarnire con una fettina di melone, un ramoscello di menta e cannucce colorate. ...