4 Fornelli - Ricette

Pesche Agli Amaretti

Ingrediente principale: Pesche Persone: 4 Ingredienti: 8 Mezze Pesche Sciroppate 100 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Uovo 60 Grammi di Zucchero 80 Grammi di Burro 1 Bicchierino Liquore Zucchero A Velo Preparazione: Scolate bene le pesche. Prendete due mezze pesche, tagliatele a pezzettini e unitevi gli amaretti sbriciolati, il tuorlo d’uovo, lo zucchero e il burro: mescolate molto bene e riempite con questo composto le mezze pesche. Disponete le pesche in una teglia leggermente imburrata e passatele al forno per qualche minuto. Prima di servire, spolverate con zucchero a velo. ...

April 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Coppe Di Gelato Ai Lamponi

Ingrediente principale: Lamponi Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Lamponi Surgelati 4 Mezze Pesche Sciroppate 150 Grammi di Zucchero A Velo 1/2 Limone 1 Bicchierino Kirsch 150 Grammi di Gelato Alla Vaniglia 1 Bustina Zucchero Vanigliato Preparazione: Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi. ...

April 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Frutta A Sorpresa

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 4 Fette Ananas 4 Mezze Pesche Sciroppate 4 Palline Gelato Di Crema 4 Biscotti Amaretti Panna Montata Preparazione: Fate scolare dallo sciroppo l’ananas e le pesche. Versate mezzo bicchiere di sciroppo in una casseruola, fate bollire e lasciatelo appena caramellare. Dividete in quattro porzioni le fette di ananas. Disponete su ciascuna una pallina di gelato. Poneteci sopra una mezza pesca sciroppata ed un leggero strato di sciroppo caramellato. Guarnite con qualche ricciolo di panna montata e con gli amaretti sbriciolati. ...

March 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Pesche Ripiene (4)

Ingrediente principale: Mezze Pesche Sciroppate Persone: 4 Ingredienti: 8 Mezze Pesche Sciroppate 8 Biscotti Amaretti 1 Carota Piccola 1 Uovo Burro Zucchero 1/2 Bicchierino Vino Porto Preparazione: Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota. Metterli in una ciotola e unirvi l’uovo, amalgamare bene il composto e usarlo per farcire le mezze pesche. Deporre le pesche in una teglia imburrata, irrorarle con il porto e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di estrarle dal forno cospargerle con lo zucchero e terminare la cottura. ...

February 25, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Pesche Col Ripieno

Ingrediente principale: Pesche Sciroppate Persone: 4 Ingredienti: 8 Mezze Pesche Sciroppate 4 Biscotti Amaretti 2 Albumi D’uovo 50 Grammi di Cioccolata Amara Burro Preparazione: Sbriciolate gli amaretti e la cioccolata, aggiungete gli albumi montati a neve e versate il composto nelle mezze pesche, disposte in una teglia da forno imburrata. Cuocete a 180 gradi per mezz’ora. Servite tiepido.

February 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Coppette Con Pan Di Spagna

Ingrediente principale: Pan Di Spagna Persone: 4 Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Rettangolare (20 X 30 Cm) 300 Grammi di Fragole 150 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Panna Montata 4 Mezze Pesche Sciroppate 1 Bicchierino Kirsch Preparazione: Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a met‡ nel senso dello spessore. Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua. Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna. Passare al setaccio le fragole. Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna. Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Macedonia A Spicchi

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 2 Arance 2 Pompelmi 2 Kiwi 2 Mele 4 Mezze Pesche Sciroppate 3 Cucchiai di Vodka Zucchero Preparazione: Sbucciare al vivo le arance e i pompelmi, mettere gli spicchi in una terrina, unire le mele e i kiwi sbucciati e tagliati a spicchi e le mezze pesche sciroppate. Spolverizzare di zucchero, spruzzare con la vodka, mescolare, lasciar riposare in frigorifero per un’ora e servire.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli