Quaglie Al Vino Bianco

Fri, 08 Feb 2013 07:26:42 +0000

Ingrediente principale:

Quaglie

Persone:

Ingredienti:

8 Quaglie 1/2 Spicchio di Aglio Alcuni Aghi Rosmarino 1 Foglia Salvia 1 Bicchiere di Vino Bianco Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d’aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po’ d’olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Montefalco Rosso DOC, Copertino Rosso DOC.

Montefalco Rosso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Quaglie Al Vino Bianco

Ingrediente principale:

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