Ketchup Di More

Sun, 28 Apr 2013 18:53:50 +0000

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

2000 Grammi di More Mature 1000 Grammi di Zucchero Greggio 50 Cl di Aceto Di Vino 1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano In Polvere 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1 Cucchiaino Pepe Della Giamaica In Polvere

Preparazione:

Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l’aceto e le spezie. Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e chiudere ermeticamente.

Marmellata Di More (2)

Fri, 18 Jan 2013 20:27:25 +0000

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di More Mature 500 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Lavare le more sotto un getto d’acqua delicato e lasciarle asciugare all’aria aperta. Metterle quindi in una pentola e farle cuocere su fuoco moderato per circa 10 minuti. Toglierle dalla pentola e schiacciarle in una ciotola con una paletta di legno. Rimettere le more nella pentola, unire lo zucchero e cuocere a fuoco moderato sempre mescolando finchÈ non sia raggiunta la giusta consistenza. Mettere la marmellata bollente nei vasi, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.

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Ketchup Di More

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Ingredienti:

Preparazione:

Marmellata Di More (2)

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Ingredienti:

Preparazione: