More Surgelate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Dessert Di More

Wed, 10 Apr 2013 11:40:11 +0000

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di More Surgelate 4 Petit-suisse 150 Grammi di Panna Montata 5 Cucchiai di Zucchero

Preparazione:

Mettere in 1 casseruola le more ancora surgelate con 5 cucchiai di zucchero. Cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi passare la frutta al setaccio per eliminare i semi e metterla in frigo. Mescolare il purË di frutta con i petit-suisse, quindi unire 100 g di panna montata, incorporandola delicatamente. Distribuire la crema in 4 coppette, guarnire con 1 ciuffo della restante panna montata e mettere in freezer 30 minuti prima di servire.

Mousse Di Ricotta E Cioccolato

Tue, 05 Feb 2013 07:14:21 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Ricotta 3 Cucchiai di Cacao Amaro 4 Cucchiai di Zucchero A Velo 1 Cucchiaio di Brandy 200 Grammi di More Surgelate

Preparazione:

Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare il composto. Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto. Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina. Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato. Tenere in frigo prima di servire.