https://www.4fornelli.it/tags/moscardini-gi-puliti/Recent content in Moscardini Gi Puliti on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 22 Apr 2013 07:58:42 +0000https://www.4fornelli.it/moscardini-allagro/Mon, 22 Apr 2013 07:58:42 +0000https://www.4fornelli.it/moscardini-allagro/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Moscardini</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>600 Grammi di Moscardini Gi‡ Puliti 1 Cipolla 1 Spicchio di Aglio Olio D&rsquo;oliva 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco 3 Filetti D&rsquo;acciughe 1 Cucchiaio di Capperi Sott&rsquo;aceto Prezzemolo Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mettere in 1 padella un po&rsquo; d&rsquo;olio con la cipolla e l&rsquo;aglio sbucciati e tritati. Far rosolare per 2 minuti, poi buttarvi i moscardini lavati e farli insaporire a fiamma viva, in modo che emettano la loro acqua. Quindi spruzzarli con l&rsquo;aceto e farlo evaporare. Tritare il prezzemolo lavato, i capperi e i filetti d&rsquo;acciughe. Unire il trito ai molluschi, pepare, salare e cuocere 15 minuti.</p>