Nere Snocciolate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Riso In Insalata Piccante

Sun, 24 Mar 2013 09:52:45 +0000

Ingrediente principale:

Peperone

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 150 Grammi di Olive Verdi E Nere Snocciolate 1 Peperone 50 Grammi di Piselli Sgranati 80 Grammi di Acciughe Capperi Olio D’oliva Succo Di Limone Sale Pepe

Preparazione:

Lessate il riso, passatelo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura. Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli. Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l’olio d’oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.

Salsa Alle Acciughe E Olive

Fri, 22 Mar 2013 22:13:40 +0000

Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

Ingredienti:

12 Olive Nere Snocciolate 1/2 Tazza Yogurth Naturale 3 Funghi Sott’olio 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1 Pizzico di Paprica Alcune Foglioline Prezzemolo Alcune Foglioline Basilico

Preparazione:

Ponete in un frullatore 12 olive nere snocciolate, 1/2 tazza di yogurth naturale, 3 funghi sott’olio, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, 1 pizzico di paprica e qualche fogliolina di prezzemolo e di basilico. Questa salsa puÚ essere utilizzata per ammorbidire e insaporire pane a cassetta integrale.

Spaghetti Alle Olive Nere E Limone

Thu, 21 Mar 2013 05:03:47 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

280 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 30 Olive Nere Snocciolate 1 Limone Grande 10 Foglie Basilico Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Tritate le olive, spremete il limone e passate il succo al colino. Lessate gli spaghetti e quando sono ancora bollenti mescolateli con il trito di olive, le foglie sminuzzate a mano del basilico, il succo del limone e tanto olio quanto basta a renderli saporiti. Servite subito oppure lasciate raffreddare in frigo. E’ un ottimo primo piatto estivo.

PatË Di Olive Con Il Bimby

Tue, 19 Mar 2013 10:25:41 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Olive Nere Snocciolate Cotte Al Forno 90 Grammi di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaino Origano Sale

Preparazione:

Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento, le olive e l’aglio: 20 secondi a velocit‡ 6. Raccogli il tutto con la spatola sul fondo del boccale e unisci 60 G di olio, il sale, l’origano e amalgama per 1 minuto a velocit‡ 3. Metti in un vasetto, copri con il restante olio, e conserva in frigorifero. » ottimo per tartine e per condire spaghetti.

Dolce Alle Prugne

Sun, 17 Mar 2013 07:07:50 +0000

Ingrediente principale:

Prugne Nere Snocciolate

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Prugne Nere Snocciolate 150 Grammi di Farina 125 Grammi di Zucchero 3 Uova 2 Tazze Latte 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Imburrate una tortiera e appoggiate sul fondo la frutta. Frullate le uova con la met‡ dello zucchero, aggiungete la farina e il latte. Mescolate e versate il composto sulle prugne. Infornate per 25 minuti. La torta sar‡ cotta quando diventer‡ compatta in superficie. Servite spolverando il dolce con il resto dello zucchero.

Penne Alla Crema Di Olive

Tue, 12 Mar 2013 04:21:54 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Penne 180 Grammi di Ricotta Fresca 120 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1/2 Cipolla Tritata Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Mentre bolle l’acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritate finemente le olive e unitele alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamate con 6 cucchiai di buon olio d’oliva e aggiungete pepe macinato al momento. Condite la pasta con questa crema e servite.

Finocchi Appetitosi

Mon, 11 Mar 2013 14:26:38 +0000

Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Finocchi 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 Manciata Olive Nere Snocciolate 2 Cucchiai di Pangrattato Sale Olio D’oliva

Preparazione:

Pulite, tagliate a spicchi e lessate i finocchi. Disponeteli in una pirofila da forno unta con olio d’oliva. Cospargeteli con i formaggi, spolverate col pangrattato e cuocete a 250 gradi per 10 minuti. Aggiungete le olive e fate cuocere ancora per 10 minuti.

Pollo Ai Peperoni (2)

Sat, 09 Mar 2013 20:38:09 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1 Pollo 1 Cipolla 400 Grammi di Polpa Di Pomodoro 2 Peperoni 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate Vino Bianco Secco 1 Pizzico di Timo Poco Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti. Unire sale, pepe e vino e far evaporare. Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo. Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto. 10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive. Servire caldissimo.

Insalata Di Pollo Alla Siciliana

Fri, 08 Mar 2013 22:42:31 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4 Note: Luogo: Sicilia.

Ingredienti:

400 Grammi di Pollo Arrosto Disossato 1 Cetriolo 1 Cipolla Fresca 1 Pomodoro Maturo 200 Grammi di Olive Nere Snocciolate Aceto Di Vino Sale Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate il pollo a dadini, pulite le verdure e tagliatele a fettine sottili, aggiungete le olive e condite con aceto, olio e sale.

Pizza Al Radicchio

Fri, 08 Mar 2013 16:24:56 +0000

Ingrediente principale:

Radicchio

Persone:

Ingredienti:

700 Grammi di Pasta Da Pane 600 Grammi di Radicchio Di Treviso 100 Grammi di Bacon 1 Formaggio Scamorza Affumicata 12 Olive Nere Snocciolate Peperoncino Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Stendere la pasta in una larga teglia unta d’olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.

Insalata All'arancia (3)

Fri, 08 Mar 2013 12:38:13 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Insalata Belga (indivia) 2 Arance 50 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1 Limone Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:

Pelare al vivo un’arancia e tagliarla a dadini. Lavare, asciugare e tagliare l’indivia e metterla in un’insalatiera. Unire l’arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a met‡. Condire con il succo dell’altra arancia e quello di limone, olio, sale e pepe. Mescolarla bene e farla riposare almeno 30 minuti prima di servire.

Baccal‡ Al Pomodoro Con Capperi E Olive

Fri, 08 Mar 2013 02:21:01 +0000

Ingrediente principale:

Baccal‡ Spugnato

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Baccal‡ Spugnato 5 Pomodori 1 Cipolla 10 Capperi 10 Olive Nere Snocciolate Olio D’oliva 1 Peperoncino Pangrattato

Preparazione:

Tagliare a pezzettini il baccal‡, mettere in padella cipolla, pomodoro, capperi, olive, peperoncino, olio e sale. Aggiungere il baccal‡ e far cuocere lentamente.

Noccioline Di Formaggio

Thu, 07 Mar 2013 12:55:16 +0000

Ingrediente principale:

Formaggini Cremosi

Persone:

Ingredienti:

4 Formaggini Cremosi 1 Cucchiaio di Burro (o Margarina Vegetale) 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate Noci Tritate

Preparazione:

In una terrina mescolate i formaggini con il burro morbido, che tirerete fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell’uso. Aggiungete le olive snocciolate e tritate e amalgamate ben bene fino ad ottenere un composto cremoso. Formate con le mani delle palline grosse come noccioline e lasciatele rotolare nel trito di noci. Disponetele su un piatto piano da portata e tenetele al fresco prima di servire. Suggerimento: servitele come antipasto, magari accompagnandole ad un aperitivo.

Anatra Alla Favorita

Wed, 27 Feb 2013 13:38:15 +0000

Ingrediente principale:

Anatra

Persone:

Ingredienti:

1 Anatra Di 1200 G 5 Spicchi di Aglio 2 Foglie Alloro Olive Nere Snocciolate 2 Cucchiai di Rosmarino Tritato 30 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine 2 Bicchieri di Vino Bianco Sale

Preparazione:

Tagliare l’anatra in pezzi e togliere il grasso il pi˘ possibile. Fare un trito di aglio, alloro, olive, e rosmarino ed imbiondire il tutto in olio. Aggiungere i pezzi di anatra in padella e friggere entrambe le parti per alcuni minuti. Salare ed bagnare con il vino bianco. Coprire il tutto con un coperchio e cuocere a fuoco lento. Quando il vino Ë evaporato, aggiungerne altro fino a fine cottura. Vino: Barbaresco (Piemonte), 4-8 anni. Favorita si riferisce all’amante del re Vittorio Emanuele II, probabilmente la Bella Rosina.

Acciughe Alle Olive

Sun, 24 Feb 2013 20:38:47 +0000

Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Acciughe Fresche 2 Spicchi di Aglio 1 Peperoncino 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 3 Limoni 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate Prezzemolo

Preparazione:

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l’aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l’olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

Baccal‡ Alla Calabrese

Sat, 23 Feb 2013 06:58:54 +0000

Ingrediente principale:

Baccal‡

Persone:

4 Note: Luogo: Calabria.

Ingredienti:

500 Grammi di Baccal‡ Olio D’oliva 1 Cipolla 3 Coste Sedano 1 Scatola Pomodori Pelati 1 1/2 Cucchiai di Pinoli 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate Sale Pane In Fette

Preparazione:

Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. Unire il baccal‡ a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. Dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive. Servire con fette di pane tostato.

Insalatina Di Maggio

Thu, 14 Feb 2013 15:19:53 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

Ingredienti:

2 Cespi Insalata Belga (indivia) 2 Mazzetti di Insalata Valerianella 1 Finocchio 1 Mazzetto di Insalata Rucola 150 Grammi di Germogli Di Soia 20 Olive Nere Snocciolate 1 Limone 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe Nero

Preparazione:

Lavare e asciugare tutte le verdure. Tagliarle finemente e disporle nell’insalatiera. Mondare il finocchio e tagliarlo a fettine sottili. Affettare a rondelle le olive. Unirli alle insalate. Condire con il succo di limone, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Mescolare accuratamente e servire.

Rollini Di Peperone Mareblu

Wed, 13 Feb 2013 13:40:06 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

240 Grammi di Tonno Sott’olio 4 Peperoni 3 Filetti D’acciughe Sott’olio Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai di Mascarpone 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato

Preparazione:

In una terrina mescolate il tonno sminuzzato con il mascarpone, le acciughe tritate con le olive ed il prezzemolo, in modo da ottenere una crema soda. Abbrustolite i peperoni, togliete la pelle, tagliateli a listarelle alte circa 3 cm e spalmateli con il composto preparato, avvolgendoli su loro stessi in modo da formare un rollino che fermerete con uno stuzzicadenti.

Riso Ai Peperoni (2)

Sat, 09 Feb 2013 16:04:47 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 2 Peperoni 1 Cipolla 400 Grammi di Polpa Di Pomodoro 50 Grammi di Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni.

Indivia All'arancia

Sat, 09 Feb 2013 12:43:06 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Insalata Belga Bianca (indivia Bianca) 2 Arance 50 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1 Limone 4 Cucchiai di Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:

Spellare al vivo un’arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l’indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l’arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a met‡. Condire l’insalata con sale, pepe, il succo dell’altra arancia e l’olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire.

Pesce Spada Alle Olive

Fri, 08 Feb 2013 16:48:10 +0000

Ingrediente principale:

Pesce Spada

Persone:

Ingredienti:

4 Fette Pesce Spada 2 Cipolle 200 Grammi di Pomodori 1 Peperoncino 10 Olive Nere Snocciolate Prezzemolo Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi tenerlo da parte. Nel fondo di cottura soffriggere a fuoco basso le cipolle tritate, unire i pomodori a filetti e un po’ di sale. Soffriggere per 10 minuti, quindi rimettere nel tegame il pesce e le olive. Insaporire con peperoncino e tenere ancora un minuto sul fuoco. Prima di servire unire il prezzemolo tritato.

Fusilli Alle Olive Nere

Fri, 08 Feb 2013 05:41:41 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Fusilli 250 Grammi di Formaggio Morbido Philadelphia 2 Cucchiai di Olive Nere Snocciolate Olio D’oliva Sale

Preparazione:

In una padella capiente, fate riscaldare l’olio d’oliva e rosolate per pochi minuti le olive nere snocciolate, tagliate a rondelle. Nel frattempo, scottate in acqua salata i fusilli, scolateli al dente e versateli in padella. Aggiungete il formaggio morbido a pezzetti e mescolate energicamente il tutto. Serviteli subito caldi.

Bucatini Capperi E Olive

Sun, 03 Feb 2013 14:19:54 +0000

Ingrediente principale:

Capperi

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 80 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1 Manciata Capperi Prezzemolo Tritato 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Formaggio Pecorino Grattugiato Sale

Preparazione:

Versare i bucatini in acqua salata in ebollizione. Intanto soffriggere in 6 cucchiai di olio l’aglio intero e il prezzemolo. Unire le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati e soffriggere a fuoco basso per 2 minuti. Scolare i bucatini e versarli nel tegame con la salsa (dopo aver tolto l’aglio) e farli insaporire a fuoco vivo. Condirli con il pecorino, mescolare e servirli subito.

Peperoni Imbottiti

Sat, 02 Feb 2013 17:22:33 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

4 Peperoni Gialli Grandi 400 Grammi di Pangrattato 50 Grammi di Filetti D’acciughe 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio di Capperi 1 Uovo 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Latte Intero Sale

Preparazione:

Lavate con cura quattro bei peperoni gialli, fiammeggiateli ed eliminate il pi˘ possibile la pellicina senza rovinare i peperoni. Lasciateli raffreddare, eliminate la calotta dalla parte del picciolo e ripuliteli all’interno. Preparate un ripieno con il pangrattato, i filetti d’acciughe a pezzetti, le olive nere, i capperi, l’uovo, 4 cucchiai d’olio e tanto latte quanto ne serve per avere un composto morbido. Imbottite quindi i peperoni, riposizionate la calotta con il picciolo, ripulita dai semi, e disponete i peperoni in una teglia precedentemente unta con un cucchiaio d’olio. Versate l’ultimo cucchiaio d’olio sui peperoni ed infornateli a 180 gradi facendoli cuocere per circa 1 ora o fino a quando i peperoni non avranno eliminato tutta l’acqua di vegetazione e questa non si sar‡ asciugata.

Salsa Al Cavolfiore A Crudo

Thu, 31 Jan 2013 02:20:59 +0000

Ingrediente principale:

Cavolfiore

Persone:

Ingredienti:

1 Cavolfiore Piccolo 1 Manciata Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaino Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l’aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l’olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po’ di acqua di cottura.

Spaghetti Piccanti Al Pomodoro

Mon, 28 Jan 2013 00:54:14 +0000

Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 1/2 Spicchio di Aglio 3 Peperoncini Secchi Piccoli A Pezzetti 10 Foglie Prezzemolo Fresco 6 Olive Nere Snocciolate 1/2 Scatola Condimento Misto Per Insalata Di Riso Sale

Preparazione:

Mettere in pentola l’olio aggiungendo subito aglio tritato, peperoncini, prezzemolo a foglie intere, olive, condimento per riso e sale. Far cuocere a fiamma bassa per circa 15-20 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e condirli nella pentola ancora calda.

Spaghetti Al Salmone

Mon, 28 Jan 2013 00:05:26 +0000

Ingrediente principale:

Salmone Al Naturale

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 170 Grammi di Salmone Al Naturale 1 Bicchiere di Vino Rosso 2 Scalogni 1 Cipolla Prezzemolo Olive Nere Snocciolate Burro 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po’ di burro e 1 cucchiaio d’olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.

Arance In Insalata

Sun, 20 Jan 2013 07:48:43 +0000

Ingrediente principale:

Arance

Persone:

Ingredienti:

4 Arance 50 Grammi di Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai di Sale

Preparazione:

Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a fette. Raccoglierle in una terrina, condirle con il sale e l’olio e guarnirle con le olive nere.

Penne Alle Olive

Thu, 10 Jan 2013 21:58:40 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Penne 180 Grammi di Ricotta Fresca 120 Grammi di Olive Nere Snocciolate 1/2 Cipolla Tritata 6 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata. Amalgamare molto bene con 6 cucchiai di olio e poco pepe. Lessare le penne al dente e condirle con la crema di ricotta e olive.

Spaghetti Piccanti (2)

Thu, 10 Jan 2013 17:05:27 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere Snocciolate

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi di Aglio 50 Grammi di Capperi 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate 100 Grammi di Acciughe Abbondante Prezzemolo Tritato Abbondante Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Preparate la salsa soffriggendo l’aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d’oro. Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle. Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente. Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.

Insalata Di Cavolfiore

Sun, 06 Jan 2013 13:18:16 +0000

Ingrediente principale:

Cavolfiore

Persone:

Ingredienti:

1 Cavolfiore 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate 30 Grammi di Capperi Olio D’oliva Aceto Di Vino Bianco Sale

Preparazione:

Lessate il cavolfiore, dividetelo a cimette e conditelo con sale, olio, aceto. Mescolate con delicatezza, aggiugete le olive e i capperi. Questa insalata Ë molto buona servita tiepida.

Tartine Alle Verdure

Wed, 02 Jan 2013 11:57:33 +0000

Ingrediente principale:

Carote

Persone:

Ingredienti:

Carote Cavolo Bianco Sale Pepe Succo Di Limone Olio D’oliva PancarrÈ Insalata Lattuga Olive Nere Snocciolate

Preparazione:

Grattugiate le carote e il cavolo bianco; mescolate bene dando sapore con sale, pepe, succo di limone ed olio. Tostate le fette di pancarrÈ e su ognuna di esse mettete una foglia di lattuga, un po’ di verdure grattugiate e le olive nere snocciolate.