Nocciole Tritate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Charlotte Alle Nocciole E Nutella

Tue, 30 Apr 2013 16:20:40 +0000

Ingrediente principale:

Nutella

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Farina 50 Cl di Latte 60 Grammi di Zucchero 1 Bustina Vaniglina 4 Tuorli D’uovo 125 Grammi di Burro 125 Grammi di Nocciole Tritate 20 Biscotti Savoiardi Kirsch 6 Cucchiai di Nutella

Preparazione:

Versate il latte sulla farina setacciata, unite lo zucchero, la vaniglina e fate bollire a fuoco basso. Aggiungete i tuorli alla crema, mescolate in un pentolino e cuocete il tutto a fuoco lento finchÈ si sar‡ addensato. Fate raffreddare la crema, unitevi il burro lavorato, 6 cucchiai di Nutella, le nocciole e mescolate. Imbevete i savoiardi di Kirsch e con essi foderate uno stampo, riempite al centro con la crema nutellata e ricoprite con altri savoiardi. Fate gelare.

Dolcetti Alle Nocciole

Tue, 02 Apr 2013 09:35:37 +0000

Ingrediente principale:

Nocciole

Persone:

Ingredienti:

140 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 3 Uova 130 Grammi di Nocciole Tritate 80 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Bicchierino Liquore Al CaffË 1/2 Bicchiere di Panna Fresca 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere uno alla volta le uova, unire la farina, le nocciole, il liquore al caffË, il cioccolato fatto fondere con la panna a fuoco lento (meglio a bagnomaria). Amalgamare il tutto, distribuire nelle formine da dolce o in teglia rettangolare (per poi tagliarlo a quadri). Cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.

Dolce Ripieno

Wed, 27 Mar 2013 04:01:44 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

1/2 Tazza Ricotta 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Mandorle (o Nocciole Tritate) 6 Datteri (o Prugne)

Preparazione:

Mettere la ricotta in una ciotola e lavorarla con la forchetta. Aggiungere il miele e le mandorle (o nocciole) tritate e mescolare bene. Utilizzare il cucchiaio per farcire i datteri (o le prugne) con questo miscuglio. Se le prugne o i datteri non hanno aperture, poggiateci il miscuglio sopra. Mettere i dolci ottenuti in un piatto e tenerli in frigorifero per mezz’ora.

Petti Di Pollo Nocciolati

Tue, 26 Mar 2013 13:43:49 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

2 Petti Di Pollo 2 Coste Sedano 2 Carote 1 Scalogno 150 Grammi di Nocciole Tritate 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Filo Olio D’oliva Sale Pepe Farina

Preparazione:

Pulite e tagliate a rondelle sedano e carote. Tagliate i petti di pollo a filetti, infarinateli e fateli cuocere a fuoco alto per qualche minuto in una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva e nel quale avrete fatto appassire lo scalogno tritato finemente. Aggiustate di sale e pepe. Quando la carne avr‡ preso colore toglietele dalla teglia e passatela nelle nocciole tritate come per impanarla. Nella teglia mettete le verdure: bagnatele col vino e lasciate cuocere a fuoco basso, coperto, per 10 minuti. A fine cottura rimettete il pollo nella teglia, spolverate con le nocciole rimaste e fate cuocere ancora per 10 minuti.

Coppe Alle Nocciole

Wed, 06 Mar 2013 01:14:52 +0000

Ingrediente principale:

Nocciole Tritate

Persone:

Ingredienti:

4 Uova 70 Grammi di Zucchero A Velo 150 Grammi di Panna Montata 1 Pizzico di Cannella In Polvere 70 Grammi di Nocciole Tritate 1/2 Bicchierino Rum 1 Presa Sale

Preparazione:

Sgusciare le uova, separando gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, incorporare man mano lo zucchero a velo, e 1 presa di sale. Unire 1 pizzico di cannella, le nocciole tritate, la panna, il liquore e, per ultimo, un solo tuorlo. Mescolare il tutto con 1 cucchiaio di legno e suddividere il composto ottenuto in 4 coppe. Metterle in frigo per 1 ora. Al momento di servire, spolverizzare le coppe con la cannella.

Mousse Di Melone

Wed, 20 Feb 2013 15:28:45 +0000

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

Ingredienti:

1 Melone Da 1000 G 2 Cucchiai di Miele D’acacia 5 Cl di Brandy 40 Grammi di Nocciole Tritate 125 Grammi di Yogurth Magro Bianco

Preparazione:

Tagliare a met‡ il melone eliminare i semi e svuotarlo. Frullare la polpa del melone con il miele e il brandy. Incorporare alla polpa frullata lo yogurth e amalgamare bene. Suddividere in 4 coppe individuali la mousse di melone e tenere in frigo per 30 minuti. Prima di servire cospargere con le nocciole tritate.

Torta Di Ciliegie (2)

Wed, 06 Feb 2013 08:08:29 +0000

Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Ciliegie Snocciolate 3 Uova 200 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Farina 1 Bustina Lievito 100 Grammi di Nocciole Tritate 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, un pizzico di sale e le nocciole tritate. Foderate uno stampo con la carta da forno, versateci l’impasto. Aggiungete le ciliegie (in questo modo non si depositeranno tutte sul fondo del dolce). Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.