Petti Di Pollo In Crosta Di Frutta Secca Con Zabaglione Al Marsala

Thu, 28 Mar 2013 04:28:04 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1 Petto Di Pollo 10 Grammi di Noci Uvetta Pinoli 30 Grammi di Pangrattato 20 Grammi di Burro 2 Tuorli D’uovo 1/2 Bicchiere di Vino Marsala 1/2 Bicchiere di Brodo 50 Grammi di Bietoline 100 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Infornare a 180 gradi per 8 minuti il pollo rosolato con una crosta di frutta secca, pangrattato e burro. Fare lo zabaglione. Lessare i tagliolini e versarli nella padella del pollo con la bietolina a julienne. Servire la carne sui tagliolini e lo zabaglione.

Noci Uvetta Pinoli on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Petti Di Pollo In Crosta Di Frutta Secca Con Zabaglione Al Marsala

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Preparazione: