Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Note: Calorie: 74. Ingredienti: 20 Grammi di Vodka 20 Grammi di Martini Dry 1 Spruzzo Bitter Campari Per Decorare: 1 Fettina Arancia Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con 4-5 cubetti di ghiaccio. Si decora con la fettina di arancia.
Ingrediente principale: Olio D’oliva Persone: 4 Note: Calorie: 130. Ingredienti: 1 Cipolla Tritata 2 Cetrioli Sott’aceto Tritati 2 Cucchiai di Capperi 1 Pomodoro Senza Semi Tagliato A Cubetti 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
Ingrediente principale: Carne Di Manzo Persone: 4 Note: Calorie: 455. Ingredienti: 430 Grammi di Carne Di Manzo Simmenthal 250 Grammi di Pasta Tipo Conchiglie 2 Pomodori Sodi 4 Cetriolini Sott’aceto 2 Cuori Di Palma In Salamoia 10 Foglie Basilico 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Rosso 6 Cucchiai di Olio D’oliva Preparazione: Schiacciate i semi di finocchio e metteteli a marinare nell’olio e aceto per almeno 2 ore. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela bene e lasciatela raffreddare in una terrina. Aggiungete la carne Simmenthal sminuzzata, i cetriolini tritati, i cuori di palma tagliati a rondelle e i pomodori a spicchi. Condite con la marinata e mescolate bene. Guarnite con foglie di basilico sminuzzate. ...
Ingrediente principale: Paprica Dolce Persone: 4 Note: Calorie: 100. Ingredienti: 100 Grammi di Ricotta Magra 1 Cucchiaio di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro) Senape Salsa Di Soia 1/2 Peperone Rosso Tritato 1 Cucchiaino Paprica Dolce In Polvere Sale Pepe Preparazione: Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 12 Note: Calorie: 150. Ingredienti: 200 Grammi di Farina Bianca 00 150 Grammi di Zucchero 60 Grammi di Cacao Amaro 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1 Grattatina Noce Moscata 25 Cl di Latte Intero 1 Bustina Lievito In Polvere 1 Pizzico di Sale Per Ungere La Tortiera: Poco Burro Preparazione: Amalgamare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Imburrare una tortiera e spolverizzarla con un poco di zucchero, versare l’impasto e cuocere a forno preriscaldato (200 gradi) per circa 35 minuti. Lasciar riposare la focaccia 10 minuti prima di sformarla. Lasciarla raffreddare. E’ particolarmente indicata per la merenda. ...
Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Note: Calorie: 85. Ingredienti: 80 Grammi di Vino Spumante Brut 40 Grammi di Succo Di Mele 5 Gocce Liquore Midori Per Decorare: 1 Spicchio di Mela Preparazione: Versate nella flute lo spumante ben raffreddato, aggiungete il succo di mela (ottenuto con la centrifuga) e il liquore al melone verde; decorate con lo spicchio di mela.
Ingrediente principale: Farina Persone: 4 Note: Calorie: 669. Ingredienti: 40 Grammi di Lievito Di Birra 600 Grammi di Farina 4 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Pizzichi Sale Preparazione: Lavorate l’impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera infarinata, coprite con un canovaccio e lasciate a lievitare per 1 ora, al caldo (circa 20 gradi). Dividete la pasta con le mani, ricavando quattro dischi di circa 22 cm di diametro. Trattenete l’impasto come se fosse pasta da pane, schiacciate con forza con il palmo delle mani, dal centro verso i bordi, per togliere l’aria. Appiattite i dischi, lasciando il bordo esterno un po’ pi˘ spesso. Disponete il condimento scelto, lasciando sguarnito il bordo. ...
Ingrediente principale: Uovo Sodo Persone: 4 Note: Calorie: 235. Ingredienti: 100 Grammi di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro) 1 Cucchiaio di Maionese Light 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 1 Uovo Sodo Tritato Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
Ingrediente principale: Patate Persone: 1 Note: Calorie: 315. Ingredienti: 2 Patate Sbucciate Tagliate A Fette 1 Barbabietola Grande Cotta Tagliata A Fette 1 Uovo Sodo Tagliato A Fettine 1 Mela Tagliata A Fettine Per La Salsa: 1 Cucchiaio di Brodo 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 1 Cucchiaio di Olio Di Girasole Sale Senape Pepe Paprica Prezzemolo Erba Cipollina Preparazione: Mescolare con una salsa preparata con: 1 cucchiaio di brodo, 1 cucchiaio d’aceto, 1 cucchiaino di olio di girasole, sale, pepe, senape, paprica, prezzemolo e erba cipollina. ...
Ingrediente principale: Patate Persone: 1 Note: Calorie: 380. Ingredienti: 2 Patate Sbucciate Tagliate A Fette 1 Carota Grande Cotta Tagliata A Fettine 1 Uovo Sodo A Fettine 1 Cucchiaio di Mais In Scatola Per La Salsa: 1 Cucchiaio di Brodo 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 1 Cucchiaio di Olio Di Girasole 1 Cucchiaino Blanc Battu Sale Senape Pepe Paprica Prezzemolo Preparazione: Mescolare con una salsa preparata con: 1 cucchiaio di brodo, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaino di olio di girasole, 1 cucchiaino di Blanc battu, sale, senape, pepe, paprica, prezzemolo. ...
Ingrediente principale: Melone Persone: 4 Note: Calorie: 135. Ingredienti: 1 Melone Da 600 G 200 Grammi di Fragole 1 Pera Da 100 G 1 Pesca Da 100 G 10 Cl di Vino Champagne 20 Ghiaccioli Preparazione: Tagliate al melone la parte superiore (a 2/3 dell’altezza del frutto per il melone grande) e svuotatelo della polpa che taglierete a dadini, potete anche fare delle palline con l’apposito attrezzo.In un’insalatiera mettere i dadini del melone, le fragole tagliate in due, la pera e la pesca sbucciate e tagliate anch’esse a dadini ed infine lo champagne. Mescolate e riempite il melone con la preparazione e chiudetelo con la parte che avete tagliato. Mettete poi il melone in un piatto nel frigo per due ore Servire con i ghiaccioli intorno. Potete accompagnare con del gelato alla frutta. ...
Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Note: Calorie: 195. Ingredienti: 100 Grammi di Ricotta Magra 1 Cucchiaino Senape 1 Cucchiaino Succo Di Limone Salsa Di Soia 1 Uovo 1/2 Mela Grattugiata 1/2 Cucchiaino Curry In Polvere Sale Pepe Pepe Di Caienna Preparazione: Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.