Note Luogo Iran on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Sholeh-zard

Sat, 06 Apr 2013 02:46:38 +0000

Ingrediente principale:

Riso Giallo Iraniano

Persone:

8 Note: Luogo: Iran.

Ingredienti:

500 Grammi di Riso Giallo Iraniano 600 Grammi di Zucchero Olio D’oliva 1/2 Cucchiaino Zafferano 1/2 Tazza Acqua Di Rose Pistacchi Mandorle Tritate 1 Cucchiaino Cannella

Preparazione:

Lavare il riso un paio di volte fino a quando l’acqua Ë chiara, quindi scolarlo tutto. Aggiungere due tazze d’acqua per ogni tazza di riso e portare ad ebollizione togliendo la schiuma. Quando il riso si ammorbidisce completamente, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. A parte sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua calda e aggiungere al riso, unitamente a dell’olio tiepido, alla maggior parte delle mandorle e all’acqua di rose. Mescolare bene e passare il composto o negli stampini monoporzione o in una tortiera precedentemente imburrati. Cuocere in forno a 160 gradi per circa mezz’ora. Servite con pistacchi tritati, mandorle e cannella sulla parte superiore.

Dug

Wed, 20 Feb 2013 18:06:55 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Naturale Intero

Persone:

4 Note: Luogo: Iran.

Ingredienti:

50 Cl di Yogurth Naturale Intero 50 Cl di Acqua Gasata (tipo Acqua Ferrarelle) 1 Presa Menta Secca 1 Presa Sale

Preparazione:

In una caraffa versate lo yogurth, unite la menta ed il sale, versatevi sopra l’acqua minerale e mescolate bene, fate raffreddare e servite, ottima in abbinamento a carni grigliate.

Bevanda Frizzante Allo Yogurth

Mon, 21 Jan 2013 08:42:47 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Naturale Intero

Persone:

4 Note: Luogo: Iran.

Ingredienti:

50 Cl di Yogurth Naturale Intero 50 Cl di Acqua Gasata (tipo Acqua Ferrarelle) 1 Presa Menta Secca 1 Presa Sale

Preparazione:

In una caraffa versate lo yogurth, unite la menta ed il sale, versatevi sopra l’acqua minerale e mescolate bene, fate raffreddare e servite, ottima in abbinamento a carni grigliate.